Creveții și portocalele sunt o combinație bună pentru o salată de vacanță! Este ușor să vă asigurați acest lucru - salata este pregătită suficient de repede, pare apetisantă, gustul nu este în niciun fel inferior aspectului său! Potrivit pentru meniul de Anul Nou.
Este necesar
- - 0,5 kg creveți curățați (proaspăt congelați);
- - 2 portocale, mere;
- - 3 linguri de ulei de măsline, suc de lămâie;
- - o grămadă de mărar;
- - condimente - pentru amatori.
Instrucțiuni
Pasul 1
Utilizați creveți deja curățați de coji. Se prajesc usor in ulei de masline fierbinte timp de doua minute, apoi se toarna zeama de lamaie, se fierbe inca trei minute, amestecand uneori continutul tigaii. În acest stadiu, fructele de mare nu trebuie să fie sărate.
Pasul 2
Curățați merele cu portocale, îndepărtați toate semințele din mere. Tăiați merele în cuburi mici și împărțiți portocalele în pene, asigurați-vă că îndepărtați pelicula albă din fiecare pene. Pentru salată, folosiți doar feliile în ansamblu - dacă le tăiați, vor da prea mult suc.
Pasul 3
Combinați fructele preparate cu creveții fierți, care nu au fost răciti complet. Adăugați untul cu suc de lămâie în care au fost gătite creveții - va acționa ca un dressing. Condimentați cu condimentele preferate pentru un sos de salată. De exemplu, puteți folosi usturoi uscat, un condiment de legume universal sau pur și simplu utilizați o combinație de sare și piper măcinat.
