Pâine prăjită dulce, aromată și crocantă cu o tentantă tentantă de whisky va fi atât o opțiune excelentă de mic dejun la sfârșit de săptămână, cât și un desert original pentru o companie mică!
Este necesar
- Pentru 1 portie:
- - 0, 25 st. unt;
- - 0, 5 linguri. zahar brun;
- - 1 lingură. bourbon;
- - 2 mere medii;
- - 3 felii de pâine albă;
- - 2 oua;
- - 0, 5 linguri. lapte;
- - 0,5 linguri. extract de vanilie;
- - 0,75 linguriță scorţişoară;
- - un vârf de nucșoară;
- - un vârf de cuțit de sare.
Instrucțiuni
Pasul 1
Tăiați pâinea albă (o pâine ușor uscată, Challah este ideal) în felii groase.
Pasul 2
Într-o cratiță mică, topește untul și zahărul brun. Se amestecă energic cu un tel în timpul procesului, astfel încât masa să fie omogenă. Gatiti pana masa incepe sa se ingroase. Apoi turnați bourbonul și bateți din nou. Se ține la foc mediu încă un minut și se toarnă caramelul rezultat într-un vas de copt.
Pasul 3
Curățați și miez de mere. Tăiați felii subțiri. Așezați feliile deasupra caramelului. Acoperiți-le cu pâine feliată gros.
Pasul 4
Cu ajutorul unui mixer, bateți 2 ouă, laptele, vanilia și condimentele până se omogenizează. Se toarnă amestecul peste feliile de pâine, se acoperă matrița cu un capac și se pune la rece peste noapte. Dimineața, preîncălziți cuptorul la 175 de grade și trimiteți formularul acolo (desigur, îndepărtând capacul) timp de aproximativ 50 de minute: pâinea ar trebui să capete o crustă aurie. Un mic dejun delicios este gata!
