Grisul, ndrăgit de mulți copii, poate fi transformat cu ușurință într-o răsfățare gustoasă uimitoare. Luați ceva timp și pregătiți chiftele de griș cu jeleu. Vei fi surprins, pentru că un astfel de fel de mâncare nu lasă în urmă nici o firimitură.
Este necesar
- -500 ml lapte sau apă,
- -4 linguri de zahăr (puteți avea mai mult),
- -1 ou mediu,
- -1 linguriță de zahăr vanilat
- -6 Art. linguri de gris,
- -un vârf de cuțit de sare,
- -50 grame de unt,
- -3 linguri. linguri de ulei vegetal
- -3 linguri. linguri de pesmet sau făină.
- Pentru jeleu de fructe de pădure:
- -250 de grame de fructe de padure congelate,
- -0,5 litri de apă (este posibilă mai mult),
- - zahăr după gust,
- -3-4 linguri de amidon.
Instrucțiuni
Pasul 1
Se toarnă lapte sau apă (opțional) într-o cratiță, se dă foc.
Pasul 2
Se toarnă grișul și zahărul într-un castron, se amestecă.
Pasul 3
De îndată ce fierbe laptele, se toarnă grisul în tigaie și se amestecă bine, se adaugă un praf de sare. Reduceți căldura la minim și gătiți grișul amestecând constant timp de aproximativ șapte minute. Vom obține un terci foarte gros, pe care îl scoatem de pe foc și lăsăm sub capac timp de zece minute să se umfle.
După 10-15 minute, transferați terciul pregătit într-o ceașcă și răciți-l.
Pasul 4
Se sparge oul într-o cană, se adaugă zahăr vanilat (puteți folosi zahăr obișnuit) și se bate puțin. Se amestecă oul cu grișul până se omogenizează.
Pasul 5
Terci de gris nu se va răci în 10 minute, așa că nu pierdem timpul și pregătim jeleu. Umpleți fructele de pădure cu apă (nu trebuie să le dezghețați) și puneți-le pe foc. După ce fierbe, fierbe boabele timp de 15 minute. Lăsăm compotul rezultat timp de 10 minute, apoi filtrăm, boabele pot fi aruncate. Se toarnă compotul strecurat într-o cratiță, zahărul după gust și se dă la foc.
Pasul 6
Se toarnă amidon și o lingură de zahăr într-o cană, se toarnă puțină apă și se amestecă bine. Se toarnă amestecul de amidon în compot, se amestecă. Se lasă la fiert până se îngroașă la foc mic.
Pasul 7
Grișul s-a răcit, formăm chiftelele cu mâinile umede. Rolați fiecare bucată de pâine în pesmet.
Pasul 8
Încălziți uleiul într-o tigaie, prăjiți chiftelele pe ambele părți timp de 3 minute. O întoarcem foarte atent.
Serviți chiftele gata preparate cu jeleu de fructe de pădure.
