Cum să pregătești un prânz delicios complet cu desert pentru familia ta în doar 30 de minute? E foarte simplu. Este suficient doar să faceți provizii pentru unele produse și o bună dispoziție - pentru că face felurile de mâncare și mai gustoase.
Este necesar
- Supă rapidă cu carne prăjită (pentru 10 persoane):
- - 500 g de carne de porc;
- - 4 lucruri. cartofi medii;
- - 1 BUC. ceapa mica;
- - 2 buc. morcovi;
- - 1 BUC. ardei gras;
- - 2 linguri. linguri de pastă de roșii;
- - 100 g vermicelli sau taitei;
- - 1 BUC. frunza de dafin;
- - sare;
- - ulei vegetal pentru prăjit.
- Salată cu ton și sos de muștar (pentru 4 persoane):
- - 1 buchet de salată verde;
- - 1 buchet de salată verde;
- - 1 BUC. cartofi;
- - 200 g fasole verde proaspătă;
- - 2 buc. roșie;
- - 1 BUC. ceapa;
- - 200 g cutie de conserve de ton;
- - 2 buc. file de hamsii;
- - 1 BUC. castravete;
- - 2 buc. ouă;
- - 10 măsline fără sâmburi;
- - 4 linguri. linguri de ulei de măsline;
- - 2 lingurite de otet;
- - 1 lingură. o lingură de muștar;
- - Sarat la gust.
- Frisca cu prune uscate (pentru 2 persoane):
- - 200 ml frisca grea;
- - 3 linguri. linguri de zahăr pudră;
- - 70 g prune uscate;
- - 50 g de nuci;
- - 20 g chipsuri de ciocolata.
Instrucțiuni
Pasul 1
O supă rapidă cu carne la grătar. Curățați cartofii, tăiați fâșii, turnați într-o cratiță cu apă clocotită sărată. Curățați ceapa, ardeiul, morcovul tăiat în fâșii. Clătiți carnea, tăiată în cuburi. Se prăjește într-o tigaie fierbinte cu ulei vegetal. Se adaugă în carne paie de legume, două linguri de pastă de roșii și puțină apă. Stingeți-l câteva minute. Se adaugă vermicele sau tăiței și tocanele cu legume în oală la cartofi. Aruncați 1 frunză de dafin pentru aromă, condimentați cu mirodenii, dacă doriți. Gatiti pana cand taiteii sau taiteii sunt fierti.
Pasul 2
Salată cu ton și sos de muștar. Clătiți cartofii, fasolea și ouăle, puneți-le într-o cratiță, acoperiți-le cu apă, adăugați sare după gust și fierbeți. Tăiați salata verde și salata, ceapa, castraveții și roșiile și cartofii fierți în cuburi mici. Adăugați fasole fiartă tocată, file de hamsii, măsline și ton. Folosiți un mixer sau un blender pentru a pregăti pansamentul. Bateți uleiul de măsline, muștarul, oțetul, sarea și piperul în sos. Condimentați salata. Curățați oul, tăiați-l în sferturi și garniți salata.
Pasul 3
Frisca cu prune uscate. Clătiți prune uscate, tăiate în bucăți mici. Puneți nucile crude într-o tigaie uscată și prăjiți-le câteva minute. Măcinați cu un blender. Bateți smântâna răcită până la vârfuri cu zahărul glazurat. Pune frisca, prune uscate, nuci în straturi într-un castron. Se presară cu așchii de ciocolată.
