Nu este întotdeauna posibil să dedici mult timp gătitului. Dar, chiar dacă aveți la dispoziție doar o jumătate de oră, crearea unui prânz delicios nu va fi dificil chiar și fără un cuptor cu microunde.
Este necesar
-
- carne - 300 g;
- cartofi - 4 buc;
- morcovi - 1 buc;
- ceapa - 1 buc;
- pâine - 2 bucăți;
- Sarat la gust;
- ulei vegetal.
- Pentru garnitură:
- hrișcă - 1 pahar;
- apă - 2 pahare;
- Sarat la gust;
- unt.
Instrucțiuni
Pasul 1
Dacă aveți la dispoziție o bucată mică de carne pentru prânz, atunci puteți găti atât din primul, cât și din al doilea fel de mâncare - trebuie doar să adăugați câteva legume. Nu contează ce fel de carne folosiți, principalul lucru este că este proaspăt sau dezghețat în prealabil. Așadar, spălați carnea și tăiați-o în bucăți mici (aceasta o va găti mai repede). Se toarnă apă într-o cratiță și se lasă să fiarbă. Așezați carnea într-o cratiță și gătiți până la jumătate gătită (aproximativ douăzeci de minute).
Pasul 2
Treceți printr-un pahar de hrișcă, clătiți-l bine. Se toarnă apă clocotită cu două pahare și se fierbe la foc mic, acoperit cu un capac, timp de cincisprezece minute.
Pasul 3
În timp ce bulionul se pregătește, curățați trei sau patru cartofi, o ceapă mică și morcovi.
Pasul 4
Soteți ceapa și morcovii într-o tigaie cu ulei vegetal neînmiresmat. Prajiti separat cateva felii de paine cubulete.
Pasul 5
Adăugați cartofii tăiați felii în oala cu carne. Lăsați-l să fiarbă timp de aproximativ zece minute. Apoi adăugați prăjirea în supă. Condimentează-l cu ierburi.
Pasul 6
Scoateți terciul de hrișcă din aragaz. Fără a deschide, lăsați să stea încă cincisprezece minute. După aceea, sărăm-o și adăugăm o bucată de unt, amestecăm.
Pasul 7
În timpul rămas, puteți prepara ceai.
Pasul 8
Scoateți carnea din supă, presărați condimente și serviți cu garnitură de hrișcă.
Pasul 9
Se toarnă supa în boluri. Se presară cu crutoane prăjite.
