Fursecurile într-o tigaie sunt una dintre cele mai ușoare și mai delicioase opțiuni pentru a face produse de patiserie de casă. Ingredientele simple și prepararea instantanee fac această rețetă perfectă pentru orice băut de ceai.
Ingrediente pentru prepararea biscuiților rapizi:
- aproximativ 1, 5 pahare de făină;
- 1 ou mare de pui (numai gălbenuș);
- 3 linguri de ulei vegetal;
- 3 linguri de smântână;
- 3 linguri de zahăr (cât mai puțin posibil);
- 1 linguriță praf de copt pentru aluat.
Gătit prăjituri rapide într-o tigaie
1. Luați gălbenușul dintr-un ou mare crud și bateți-l cu zahăr granulat și smântână.
2. Se toarnă treptat ulei de floarea soarelui rafinat, amestecând amestecul.
3. Combinați făina de grâu cu praful de copt și cernați treptat într-un castron cu un ou.
4. Frământați bine aluatul cu mâinile, astfel încât să devină elastic și să nu se lipească.
5. Rulați un cârnați subțire din aluat (3-5 cm în diametru).
6. Tăiați cârnații rezultați în bucăți de aproximativ un centimetru grosime. Rulați-le, la rândul lor, în bile cu mâinile. Strângeți ușor bilele de sus și de jos pentru a face prăjituri rotunde îngrijite.
Sugestie utilă: puteți utiliza tăietoare de cookie-uri pentru a crea cookie-uri în formă.
7. Încălziți tigaia la foc mic (uscat, nu ungeți). Adăugați o porție de prăjituri și coaceți pe ambele părți timp de 4-5 minute.
8. Cookie-urile trebuie răcite înainte de utilizare, deci vor fi mai gustoase.
