Cum Se Fac Paste Cu Sos Cremos De Fructe De Mare

Cuprins:

Cum Se Fac Paste Cu Sos Cremos De Fructe De Mare
Cum Se Fac Paste Cu Sos Cremos De Fructe De Mare

Video: Cum Se Fac Paste Cu Sos Cremos De Fructe De Mare

Video: Cum Se Fac Paste Cu Sos Cremos De Fructe De Mare
Video: Paste cu fructe de mare si sos de rosii reteta pas cu pas 2024, Martie
Anonim

Pastele sunt unul dintre cele mai satisfăcătoare și sănătoase feluri de mâncare. Principalul lucru este să alegeți un sos excelent și ingrediente, apoi se vor dovedi incredibil de gustoase și chiar un decor festiv al mesei. O rețetă foarte ușoară pentru paste cu fructe de mare în smântână poate fi pregătită de orice persoană atât în viața de zi cu zi, cât și cu ocazia unei sărbători.

Cum se fac paste cu sos cremos de fructe de mare
Cum se fac paste cu sos cremos de fructe de mare

Este necesar

  • - 200 de grame de paste de grâu dur
  • - ambalarea bastoanelor de crab
  • - 100 de grame de creveți congelați
  • - 100 de grame de midii congelate
  • - 200-300 de grame de calamar
  • - 200-300 ml cremă 20%
  • - 1 ceapă mare
  • - 1 morcov mic
  • - 50 de grame de brânză tare
  • - sare
  • - piper
  • - condimente pentru pește sau fructe de mare

Instrucțiuni

Pasul 1

Se toarnă apă într-o cratiță mare și se aduce la fierbere. Aruncați pastele, săriți și gătiți timp de aproximativ 8-10 minute până se înmoaie.

Pasul 2

Fructele de mare, dacă sunt congelate, trebuie dezghețate. Se toarnă apă într-o cratiță, se fierbe și se adaugă în ea calmarul, midiile și creveții. Gatiti in apa clocotita nu mai mult de 5-6 minute. Apoi aruncați-l printr-o sită și strecurați bulionul de particule mici.

Pasul 3

Tocam ceapa marunt si radem morcovii. Începeți să le prăjiți în ulei vegetal într-o cratiță mică sau în orice alt recipient adânc. După ce sunt pe jumătate fierte, adăugați la legume calmar fiert tocat, midii și creveți. De asemenea, tocați bastoanele de crab în bucăți mici. Sare și piperează totul.

Pasul 4

Când ceapa și morcovii încetează să se zdrobească, se toarnă amestecul în 100 ml de bulion în care au fost fierte fructe de mare și smântână, se adaugă mai multă sare și condimente. Se lasă să fiarbă 5-7 minute la foc mediu. Chiar înainte de a opri, presărați sosul cu brânză rasă și amestecați.

Pasul 5

Puneți pastele fierte pe o farfurie, adăugați sosul de fructe de mare pregătit cu o lingură deasupra și presărați cu puțin mărar.

Recomandat: