Fettuccine este un tip de paste italiene care arată ca niște panglici largi și plate. Fettuccina poate fi preparată cu diferite ingrediente, un fel de mâncare foarte gustoasă se va dovedi cu fructe de mare, trebuie completat cu un sos cremos delicat. După gătit, vasul trebuie lăsat să se infuzeze timp de o oră, astfel încât sosul să fie bine absorbit.
Este necesar
- Pentru șase porții:
- - 500 g paste fettuccine;
- - 300 g creveți curățați;
- - 300 g midii congelate;
- - 250 g inele de calamar;
- - 250 ml smântână 20% grăsime;
- - 150 g caracatiță;
- - 1 piept de pui;
- - 1 ceapa rosie;
- - 3 linguri. linguri de sos de soia;
- - 1 lingură. o lingură de suc de lămâie;
- - piper, un amestec de condimente pentru fructe de mare.
Instrucțiuni
Pasul 1
Decongelați fructele de mare cu apă clocotită - puneți fructele de mare într-o cratiță, umpleți complet cu apă.
Pasul 2
Măcelărește pieptul de pui. Tăiați carnea în bucăți. Se toarnă ulei de măsline într-o cratiță, se prăjește puiul.
Pasul 3
Puneți apă pentru paste, sare după gust, adăugați ulei de măsline. Se fierb pastele la foc mediu.
Pasul 4
Se toacă ceapa, se adaugă la pui.
Pasul 5
Se scurge fructele de mare, se adaugă la pui, se reduce focul, se lasă 7 minute. Se toarnă suc de lămâie, se adaugă piper cu condimente, se acoperă cu smântână. Se amestecă, se adaugă sos de soia, care va adăuga condiment în vas. Dacă sosul este foarte sărat, adăugați smântâna.
Pasul 6
Trimiteți paste și pui în fructele de mare, amestecați, fierbeți împreună timp de 5 minute.
