Faceți prăjituri de brânză umplute. Puteți folosi fructe de pădure sau fructe. Syrniki cu mere sunt bune. Pot fi introduse în interior sau direct în aluat. Pentru cei care preferă mesele cu conținut scăzut de calorii, există o astfel de rețetă.
Cheesecakes cu mere
Brânza de vaci este mai bine absorbită dacă este supusă unui tratament termic, așa că pregătiți din ea caserole, găluște, plăcinte, prăjituri cu brânză. Acestea din urmă sunt foarte ușor de făcut, trebuie doar să cumpărați produsele necesare și să măsurați o anumită cantitate din fiecare. Iată de ce aveți nevoie:
- 300 g brânză de vaci;
- 3 linguri. Sahara;
- 2 mere;
- 1 ou;
- 60 g făină;
- 2 linguri. momeli;
- sifon pe vârful unei lingurițe;
- 1 lingură. suc de lămâie;
- ulei vegetal;
- smântână.
Clătește merele, decojeste-le. Împărțiți în jumătăți, frecați pe o răzătoare grosieră. În acest caz, cutia de semințe ar trebui să rămână în mâinile dvs., aruncați-o.
Bateți un ou într-un castron, amestecați-l, adăugați griș, amestecați din nou. Lăsați-l să se umfle timp de 15 minute. Adăugați brânză de vaci, zahăr, făină.
Puneți bicarbonatul de sodiu într-o lingură, stoarceți niște suc de la o jumătate de lămâie. Pentru a face fructul mai suculent, păstrați-l în apă rece timp de 10 minute înainte, apoi apăsați pe el din toate părțile. După aceea, tăiați în jumătate și stoarceți sucul împingând în jumătate. Când bicarbonatul de sodiu pâlpâie, amestecați-l cu o linguriță și puneți-l în aluat. Se amestecă cu o lingură sau blender.
Adăugați mere, amestecați. Se toarnă ulei în tigaie, se încălzește. În acest moment, formați aluatul într-un cârnați, tăiați-l în ovale de 1 cm lățime, înmuiați-le ușor în făină. Se prăjesc pe ambele părți până se rumenesc. Serviți prăjituri de brânză cu smântână.
Torturi de branza cu umplutura de mere
Desertul nu este mai puțin gustos dacă puneți fructele în interior. Pentru a încerca acest fel de mâncare, pregătiți aluatul ca înainte. Numai nu frecați merele, ci mai întâi le curățați, scoateți capsula de semințe și tăiați-o în bucăți de 1, 5x1, 5 cm. Luați umplutura pentru o prăjitură de brânză, acoperiți restul merelor feliate.
Zaharul va avea nevoie de 4 linguri. Vei pune două dintre ele în aluat. Când modelați, ca în rețetele anterioare, prăjiturile ovale cu brânză, puneți în ele fiecare măr mărunțit, turnați zahăr pe ele în vârful unei lingurițe. Orbiti bine marginile. Se prăjește și într-o tigaie în ulei.
Pentru cei care urmează cifra, este potrivită o opțiune mai puțin bogată în calorii. Pentru el se pregătesc și brânzeturi - cu umplutură sau cu mere adăugate în aluat. Luați brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi. După ce s-a făcut aluatul, modelează produsele, pune-le într-un cazan dublu. Gatiti peste apa clocotita timp de 15 minute.
Completări frumoase
Diversificați umplutura adăugând fructe de padure la mere. Faceți un combo cu zmeură sau coacăze negre. Apoi umplutura nu va fi ușoară, ci va căpăta o culoare strălucitoare, datorită fructelor de pădure.
Faceți clătite de brânză de vaci cu sos de mere. Pentru a face acest lucru, gătiți un compot concentrat din bucăți de mere, turnați amidonul diluat, amestecați până se îngroașă. Puteți servi prăjituri cu brânză cu mere, sos de smântână sau cremă.
