Dacă țineți o dietă sănătoasă, atunci o caserolă cu spanac cu ouă și brânză feta este o modalitate excelentă de a vă diversifica meniul!
Este necesar
- - vas de copt;
- - spanac 400 g;
- - ceapa 1 buc;
- - brânză 200 g;
- - morcovi fierți 2 buc.;
- - lapte 0,5 cani;
- - ou de pui 2 buc.;
- - făină 2-3 linguri. linguri;
- - sare;
- - unt 10 g;
- - ulei vegetal 2 linguri. linguri;
- - verde pentru decor.
Instrucțiuni
Pasul 1
Curățați ceapa și tăiați-o mărunt. Spălați spanacul, uscați-l cu un prosop de hârtie și tăiați-l grosolan. Încălziți uleiul vegetal într-o tigaie, adăugați spanacul și ceapa și săriți-le. Fierbeti la foc mic timp de 10-15 minute, amestecand continuu.
Pasul 2
Curățați, spălați și gătiți morcovii. Apoi tăiați-l în cuburi mici, lăsând câteva pentru decorare. Adăugați morcovi tăiați într-o tigaie cu spanac și ceapă și amestecați. Tăiați brânza cubulețe mici.
Pasul 3
Ungeți un vas de copt cu unt. Așezați spanacul cu ceapă și morcovi pe fund și presărați deasupra bucăți de brânză feta.
Pasul 4
Se dizolvă făina în lapte, astfel încât să nu existe bulgări. Apoi adăugați oul și bateți. Se toarnă amestecul de ou-fiert gătit în spanac cu brânză feta și legume. Coaceți vasul timp de 15 minute. la temperatura de 180 de grade. Puneți caserola pregătită pe un vas și garniți-o cu ierburi și felii de morcov.
