O salată cu pui, ciuperci și nuci va decora nu numai obișnuitul, ci și masa festivă. Pare foarte apetisant.
Este necesar
- 150 de grame de file de pui,
- doua oua,
- 100 de grame de ciuperci proaspete sau congelate,
- o ceapa,
- 150 de grame de brânză delicioasă,
- doi căței de usturoi de dimensiuni medii,
- 80 de grame de nuci decojite,
- maioneză.
Instrucțiuni
Pasul 1
Curățați ceapa, medie sau mare, și tăiați-o cubulețe mici. Fierbeți ciupercile spălate și decojite (care sunt la îndemână) într-o cratiță cu apă și sare timp de aproximativ 20 de minute (principalul lucru este să fiți gata). Ciupercile proaspete pot fi înlocuite cu ciuperci conservate.
Se prajesc ciupercile sau ciuperci cu ceapa in ulei la foc mediu si se lasa deoparte sa se raceasca.
Pasul 2
Spălăm și fierbem fileul, îl răcim și îl tăiem cubulețe mici.
Curățați ouăle fierte și tăiați-le grosier sau tăiați-le (cine vrea, le tai cubulețe mici).
Pasul 3
Cuișoarele de usturoi (puteți lua nu două cuișoare, ci trei - din nou o chestiune de gust) sunt trecute printr-o presă de usturoi. Trei brânză grosieră disponibilă în frigider, dar neprelucrată.
Într-o cană, amestecați brânza rasă cu căței de usturoi tocați și puțină maioneză - acesta va fi al patrulea strat.
Pasul 4
Ne formăm salata într-o salată sau într-o farfurie largă.
Când formați salata, puneți cuburile de carne fiartă în primul strat și ungeți cu maioneză (cantitatea de maioneză este aleasă după gust, dar este mai bine să ungeți puțin).
Puneți ouă rase sau feliate în al doilea strat, ungeți și cu maioneză.
Puneți ciupercile prăjite și ceapa în al treilea strat.
Al patrulea strat este sosul de brânză și usturoi cu maioneză.
Al cincilea strat este nucul zdrobit.
Salata noastră este complet gata. Poate fi servit pe masă. Înainte de servire, decorați cu ierburi proaspete, dar puteți face și fără ea, deoarece salata se dovedește a fi foarte frumoasă. Momente plăcute și gustoase.
