Oh, câte tipuri de prăjituri și umpluturi există pentru ele - nu le puteți număra pe toate. Nu oricărei gospodine îi place să gătească astfel de produse de patiserie, pentru că acesta este un proces care consumă mult timp. Dar există întotdeauna o alternativă. De exemplu, o prăjitură de clătite cu câteva umpluturi simple simultan. La urma urmei, coacerea clătitelor este mult mai ușoară decât prăjiturile. Un astfel de desert neobișnuit vă va încânta gospodăria cu gustul și va surprinde plăcut prin aspectul său.
Este necesar
- Pentru clătite:
- - lapte 150 ml
- - făină 100 g
- - ou 2 buc.
- - unt
- - sare
- Pentru prima umplere:
- - nuci tocate 120 g
- - zahăr glazură 40 g
- Pentru a doua umplere:
- - brânză de vaci 120 g
- - zahăr 80 g
- - stafide 30 g
- - gălbenuș de ou 3 buc.
- - smântână proaspătă 2 linguri. linguri
- Pentru a treia umplere:
- - ciocolata 60 g
- - unt 80 g
- Pentru a patra umplere:
- - gem de caise 150 g
- Pentru glazură:
- - albus de ou 3 buc.
- - zahăr vanilat
Instrucțiuni
Pasul 1
Faceți un aluat folosind făină, ouă, lapte și sare.
Pasul 2
Încălziți ușor untul într-o tigaie și prăjiți clătite subțiri din tot aluatul.
Pasul 3
Așezați prima clătită pe o foaie de copt unsă și întindeți peste ea prima umplutură, nucile amestecate cu zahăr pudră. Puneți următoarea clătită deasupra și întindeți al doilea tip de umplutură peste ea - un amestec de brânză de vaci, gălbenușuri, zahăr, smântână și stafide.
Pasul 4
Acoperiți tortul cu a treia clătită și adăugați ciocolata rasă și câteva felii de unt. Așezați din nou clătita și întindeți peste ea gemul de caise.
Pasul 5
Continuați să alternați diferite tipuri de umpluturi până când rămâneți fără ingrediente. Tortul trebuie completat cu o altă clătită.
Pasul 6
Intinde albusurile bine batute pe tort. Pune apoi produsele de patiserie în cuptor, preîncălzit la 200 de grade, timp de 3-4 minute.
Pasul 7
Presărați zahăr vanilat pe tort atunci când serviți. Poftă bună!
