Proprietățile benefice ale ouălor de prepeliță sunt cunoscute de mult timp. Deja vechii egipteni foloseau în mod activ acest produs valoros pentru a îmbunătăți sănătatea și tonifica corpul. Astăzi, ouăle de prepeliță sunt din nou folosite în dietele din întreaga lume.
Ouă de prepeliță - un depozit de substanțe nutritive
Ouăle de prepeliță sunt de dimensiuni mici și au o culoare marmorată neobișnuită. Acest produs este de câteva ori mai puțin decât „cadourile” obișnuite de pui. Cu toate acestea, concentrația de nutrienți din ouăle de prepeliță este uimitoare. Acest caz este o ilustrare perfectă a dictonului popular: „bobina este mică, dar scumpă”.
În medie, un ou de prepeliță cântărește aproximativ 12 g, care conține un complex unic de minerale și vitamine. Produsul este bogat în aminoacizi utili (glicină, tirozină, lizozimă etc.), fier, magneziu, potasiu, sodiu, fosfor, vitamine din grupa B, PP, A. Oamenii de știință acordă atenție faptului că cantitatea de elemente conținută într-o prepeliță oul este de câteva ori mai mare decât acestea cantitatea din produsul de pui.
O atenție deosebită trebuie acordată nu numai componentei interne a ouălor de prepeliță, ci și coajei acestora. Este recunoscut ca o sursă de neînlocuit de calciu, care este bine absorbit de organism. Excesul nu se depune pe oase și nu se dezvoltă în ICD, ci este excretat în mod natural. De asemenea, cochilia conține aproximativ 27 de elemente utile, printre care merită evidențiate sulful, cuprul, zincul, fierul, fluorul.
Cine beneficiază de ouăle de prepeliță?
Elementele utile găsite în ouăle de prepeliță sunt esențiale pentru viața productivă a corpului uman. Îmbunătățesc metabolismul, întăresc oasele, sistemul imunitar și au un efect deosebit asupra aspectului. Aproape fiecare categorie de cetățeni își va găsi beneficii în ouăle de prepeliță.
Pentru copiii mici, medicii recomandă introducerea în dietă a cojilor de ouă zdrobite de la vârsta de un an. Produsul are un efect benefic asupra dezvoltării țesutului osos, ajută la scăparea unor leziuni și boli congenitale și dobândite (de exemplu, anemie, osteoporoză, rahitism etc.). Pentru copiii mai mari, ouăle de prepeliță vor contribui la întărirea sistemului imunitar și a sistemului nervos, la îmbunătățirea concentrării și a memoriei și la evitarea cariilor dentare.
Ouăle de prepeliță vor fi, de asemenea, de interes pentru bărbați. Studiile au arătat că consumul regulat al produsului îmbunătățește potența și performanța sexuală la orice vârstă. Pentru a face acest lucru, ouăle de prepeliță trebuie luate pe stomacul gol.
Pentru persoanele în vârstă, ouăle de prepeliță vor ajuta la eliminarea excesului de colesterol și la prevenirea blocajului vascular. De asemenea, produsul va întări oasele, care devin mai fragile odată cu înaintarea în vârstă, va normaliza tensiunea arterială și va ajuta la tulburările stomacului și ale intestinelor. În scop preventiv, medicii recomandă utilizarea produsului timp de cel puțin 2 săptămâni.
Ouăle de prepeliță sunt utile în special pentru frumoasa jumătate a umanității. Aminoacidul tirozin are un efect benefic asupra pielii. Substanța „combate” activ semnele îmbătrânirii, elimină inflamația și redă un ten sănătos pe față. Adăugați ouă de prepeliță în dieta dvs. dacă doriți să vă bucurați de o piele netedă și elastică mult timp.
Cojile de ou în formă zdrobită sunt prescrise în timpul sarcinii. Compensează lipsa de calciu, astfel încât viitoarea mamă să nu trebuiască să-și facă griji cu privire la starea părului, a unghiilor și a dinților după naștere.
