Puterea unei băuturi înseamnă un indicator al fracției de volum de alcool etilic conținută în ea. Pentru un om neexperimentat de pe stradă, aceste cuvinte înseamnă puțin. Este mult mai ușor să citiți gradele indicate pe eticheta alcoolului.
Este necesar
Contor de alcool, calculator de tărie cocktail online, băutură alcoolică
Instrucțiuni
Pasul 1
Prima metodă: clasică
Măsurarea puterii unei băuturi folosind un hidrometru cu alcool sau, popular, un contor de alcool. Acest dispozitiv este scufundat într-un lichid alcoolic și afișează concentrația alcoolului conținut în acesta. Sau, mai simplu, procentul de alcool. Acest dispozitiv are mai multe tipuri, funcționând în moduri diferite și cu lichide diferite. De exemplu, un contor de vin determină nu numai puterea unei băuturi de vin, ci și cantitatea de zahăr din ea.
Pasul 2
Areometrele de uz casnic și flacoane sunt bune pentru uz casnic - primele sunt o scară instantanee de mercur, cele din urmă sunt indispensabile pentru măsurarea volumelor mici. Un contor optic de alcool are o precizie ridicată în măsurarea lichidelor multicomponente care conțin alcool, în timp ce unul electronic și toate dispozitivele de mai sus sunt bune numai pentru soluții de alcool sau apă-alcool. Un contor de alcool de laborator este utilizat în producție pentru a măsura cantitatea de alcool din diferite produse de uz casnic.
Pasul 3
Hidrometrul cu alcool este extrem de fragil și trebuie manipulat cu grijă. Cu agitare și alte influențe mecanice, dispozitivul poate da citiri inexacte și, deoarece cele mai frecvente contoare de alcool cu o scară de mercur, deteriorarea lor poate provoca scurgeri de „argint lichid” și otrăvire. imediat înainte de utilizare, dispozitivul trebuie curățat de pete și alte murdării, șters. Este recomandabil să scufundați alcoolometrul în mijlocul vasului cu lichidul măsurat, fără a atinge pereții acestuia. Pentru citirile cele mai exacte, temperatura lichidului ar trebui să fie de 18-20 de grade. Un contor electronic de alcool va da numere aproape imediat, pentru mercur - trebuie să așteptați până când mercurul ia o poziție stabilă. Apoi, conform marcajelor de pe cântar, va fi posibil să se determine numărul de grade sau puterea băuturii.
Pasul 4
Metoda a doua: evidentă
Fiecare țară are propria sa formă de desemnare a concentrației băuturilor alcoolice produse în ea. Unii, de exemplu, cred că buchetul aromat-aromat al băuturii atrage proprietățile băuturii mult mai viu și că nu există o denumire digitală a puterii. În țara noastră, reglementările sunt mai puțin democratice: de regulă, la calcularea procentelor în greutate de alcool, numărul de grade este indicat pe recipientele cu alcool, iar la calcularea volumului de alcool, procentul acestuia în raport cu compoziția totală a băuturii. Ambele opțiuni sunt de obicei prezente. Deci, pentru a determina puterea băuturii, este suficient să studiați cu atenție ambalajul acesteia.
Pasul 5
Metoda a treia: modernă
Eficacitatea contorului de alcool în amestecurile alcoolice este redusă la aproape zero și, deoarece puterea cocktailurilor nu este indicată nici în meniu, nici pe pahare, trebuie să ghicim doar în funcție de puterea componentelor cocktailului. Cu toate acestea, această problemă poate fi rezolvată cu ajutorul unui calculator online al puterii unui cocktail alcoolic. Alegând ingredientele potrivite, indicând volumul acestora, puteți obține cantitatea de alcool (% în volum) din amestec.
