Vinul este considerat nu doar un fruct al pământului, ci și un dar divin. În antichitate, această băutură era folosită nu numai pentru a potoli setea, ci și ca medicament. Vinul a fost dat chiar copiilor, deși înainte a fost diluat puternic cu apă. Vinul roșu este considerat cel mai util și gustos.
În mod tradițional, cele mai bune vinuri roșii sunt produse în Franța. În același timp, mulți oameni ignoră nemeritat băuturile preparate în alte țări.
Vinul Franței
Vinurile clasice franceze sunt Bordeaux. Acestea includ Cabernet Sauvignon și Merlot.
Primul este realizat din struguri mici, întunecați, cu o piele densă și o aromă tartă. Gustul acestui vin este foarte bogat, tartru, cu o notă de mentă, vanilie și eucalipt.
Strugurii din care se face vinul Merlot se remarcă prin pretenție. Sarcina principală a viticultorilor este tăierea viței de vie și recoltarea la timp, deoarece boabele prea coapte nu au un gust bogat.
Puțini oameni știu că, deși Merlot și Cabernet Sauvignon sunt considerați vinuri nativ franceze, acești struguri sunt cultivați în Italia, SUA, Chile și Australia.
Vinul roșu Pinot Noir este considerat unul dintre cele mai scumpe. Prețul său se datorează dificultăților de creștere a soiurilor de struguri foarte capricioase din care este făcută băutura. Dar Pinot Noir ocupă pe bună dreptate prima linie din clasamentul vinurilor din Burgundia. Gustul său este cu adevărat de neuitat: în tinerețe este moale-fructat și la vârsta de 3-5 ani - cu aromă de ciocolată și aromă de trufă violetă.
Vinuri din alte țări
De asemenea, sunt de remarcat soiurile de vin create în Italia, Spania, Chile. Chianti este un reprezentant important al vinurilor italiene. De asemenea, sunt renumite Tempranillo spaniol și Malbecul chilian, care sunt adesea fabricate în Argentina.
Chiantiul cu gustul său blând este cel mai iubit de femei. Acest soi este fabricat din struguri Sangiovese, care își schimbă gustul în funcție de condițiile climatice de creștere. Prin urmare, vinurile Chianti se disting printr-o varietate imensă, dar soiul Chianti Classico rămâne cel mai popular.
Vinul spaniol Tempranillo a cucerit iubitorii de vin prin aroma sa de prune, precum și aroma sa bogată cu note de tutun și cireșe. Cel mai adesea, acest soi este dulce sau semi-dulce, ceea ce distinge vinul Tempranillo de toate celelalte.
Deși Malbec este considerat un vin chilian, este produs mai des în Argentina. Această băutură rafinată are un bogat buchet suculent de prune, frunze de tutun și violete. Este de remarcat faptul că strugurii din care este fabricat acest soi de vin provin din Franța. Pe lângă Chile și Argentina, este fabricat și în Australia.
Acestea sunt, fără îndoială, cele mai bune vinuri roșii, renumite pentru calitatea și aroma originală. Dar atunci când alegeți o băutură, ar trebui să vă ghidați nu după prețul ridicat, ci după propriile preferințe gustative.
