Fiecare dintre noi a acordat atenție modului în care, după ce am consumat acadele cu aromă de boabe, limba ar putea deveni roz sau roșiatică. Este clar că la astfel de dulciuri se adaugă coloranți alimentari, deși nu toți coloranții lasă urme. Uneori, ele adaugă doar culoare, gust sau miros unui produs. Cu toate acestea, colorantul alimentar nu este întotdeauna sigur.
Coloranții sunt alimente (naturale) și chimice.
Coloranții naturali (naturali) includ cei care sunt obținuți din sucurile de legume, fructe sau din frunzele plantelor. Astfel de substanțe sunt sigure și au multe proprietăți benefice.
Coloranții chimici sunt acei compuși sintetici care nu pot fi găsiți în natură. Sunt create artificial. Astfel de coloranți sunt marcați cu litera E.
Lista coloranților deosebit de periculoși și dăunători
E102 - gudron de cărbune. Este prezent în iaurturi, băuturi carbogazoase și cofetărie. De ce este dăunător? O astfel de substanță poate duce la reacții alergice și hiperactivitate la copii.
E104 - Acest colorant este adăugat la guma de mestecat și caramel. Concentrația crescută duce la deteriorarea stratului superior al epiteliului.
E110 - se găsește în conserve, supe instant, ketchup, înghețată și alcool. Utilizarea acestuia poate provoca un stomac deranjat, precum și poate provoca greață și pseudo-răceli.
E122 este un colorant sintetic care provoacă o reacție alergică gravă. Se adaugă conservelor și gemurilor.
E124 - Consumul excesiv de alimente care conțin această substanță nenaturală poate duce la diverse boli și patologii ale organelor interne, precum și la o mutație genetică. Se adaugă la dulciuri, conserve, deserturi de caș.
E129 - provoacă dezvoltarea cancerului și creșterea celulelor canceroase. Acest colorant poate fi găsit în produse cosmetice, rujuri și acoperiri medicamentoase.
E132 - adăugat la cookie-uri, băuturi răcoritoare. Poate agrava starea pacienților cu boli cardiovasculare, precum și a celor care suferă de astm.
