Gemul de dovleac cu lămâie este un substitut minunat pentru dulciuri pentru iubitorii de prăjituri și prăjituri delicioase. În plus, există zvonuri că acest produs poate favoriza pierderea în greutate. Și puteți face gem în mod clasic, „rece” sau într-un aragaz lent.
Este necesar
- - dovleac
- - lămâie
- - zahăr după gust
Instrucțiuni
Pasul 1
Pentru a face gem de dovleac conform acestei rețete, avem nevoie de un kilogram de dovleac, o lămâie, o portocală și 850 de grame de zahăr. Curățați și tăiați dovleacul în bucăți. Spălați lămâia și portocala și tăiați-le și ele. Răsuciți toate ingredientele într-o mașină de tocat carne. Se pune într-un castron și se acoperă cu zahăr. Lăsați gemul să se pregătească. Se transferă în borcane curate și uscate. Se pune la frigider.
Pasul 2
A doua rețetă. Pentru această rețetă de dulceață de dovleac și lămâie, fierbeți un sirop cu un kilogram de zahăr și 200 de grame de apă. Curățați și tăiați un kilogram de dovleac în bucăți mici. Se spală o lămâie, se taie bucăți și se toacă într-un blender. Se amestecă și se pune în sirop. Lăsați gemul să fiarbă la foc mic timp de aproximativ o oră. Așezați dulceața de dovleac și lămâie în borcane curate și acoperiți.
Pasul 3
Gemul de dovleac de lămâie făcut cu diferite soiuri de dovleac va fi diferit unul de celălalt. Dacă dovleacul este apos, dulceața nu va fi groasă. Fii atent la asta.
