Nesprul caucazian este un fruct foarte neobișnuit, dar frumos și sănătos. Beneficiile sale se datorează compoziției bogate de vitamine și minerale. Nesprul este util pentru persoanele care suferă de hipertensiune, astm sau diabet. Cu un consum constant, digestia se îmbunătățește, vasele de sânge și ficatul sunt curățate.
Despre fructe
Nisprul este un fruct neobișnuit cu un nume rar și frumos. Există două plante fructifere cultivate: negru caucazian și japonez. În ciuda numelui lor comun, ele sunt atât de diferite între ele încât oamenii de știință botanice le atribuie diferitelor genuri din aceeași familie de rozacee.
Patria nopții caucaziene este Asia de Sud-Vest și Europa de Sud-Est. Astăzi, acest fruct se găsește pe teritoriul Georgiei, Algeriei, Armeniei, Crimeei și al tuturor celorlalte țări cu același climat.
Fructele nopții caucaziene sunt de culoare maro, cu o ușoară nuanță roșie. Pot ajunge până la 3 cm în diametru. Gustul acestor fructe este dulce și acru, ușor astringent, iar pentru a scăpa de vâscozitate, fructele pot fi tratate cu apă rece.
Proprietăți utile ale nopții
Acest fruct uimitor conține mult acid ascorbic, care crește și întărește sistemul imunitar și ajută la combaterea infecțiilor.
Nesprul are un efect benefic asupra stării vaselor de sânge - le întărește pereții și previne formarea cheagurilor de sânge.
Datorită conținutului de taninuri, nesprul caucazian are un efect bactericid. În plus, fructul poate fi folosit ca agent antiinflamator și hemostatic.
Nisprul ajută la curățarea organismului de toxine, scade nivelul colesterolului și îmbunătățește activitatea tractului gastro-intestinal.
De asemenea, nespul conține potasiu, care are un efect benefic asupra sistemului cardiovascular al corpului, și calciu, care îmbunătățește starea părului, a unghiilor și a oaselor din corpul uman. Și datorită magneziului inclus în compoziție, acest fruct are un efect pozitiv asupra sistemului nervos și a stării musculare. De asemenea, fructele negrii normalizează tensiunea arterială și îmbunătățesc coagularea sângelui, ceea ce reduce semnificativ riscul de infarct și accident vascular cerebral.
Aplicații de gătit
Fructele nespului caucazian pot fi consumate atât proaspete, cât și prelucrate. Și dacă le colectați după îngheț, atunci vor pierde tot acidul și vor avea un gust foarte dulce.
Dulceata, gemul, siropul, compotul etc. sunt fabricate din fructe de noptiere. De asemenea, acest fruct poate decora perfect orice desert.
Aplicare în medicină
Folosirea nopții caucaziene s-a găsit și în medicina populară. Se știe că fructele necoapte au un efect de fixare, în timp ce cele coapte, dimpotrivă, au un efect laxativ.
Un decoct făcut din fructe și semințe necoapte, restabilește bine activitatea tractului gastro-intestinal, ajută la urolitiază.
