Cartofii sunt un fel de mâncare de care nici o masă nu se poate lipsi, fie că este zilnic sau festiv. Într-o zi normală, puțini oameni se gândesc cum să servească acest fel de mâncare frumos, într-o vacanță este invers.
Există o mulțime de opțiuni pentru cum să serviți cartofi frumoși și originali pe masă, așa că înainte de a începe să gătiți, este important să determinați în ce formă va fi servită leguma. Cele mai frecvente opțiuni de gătit pentru cartofi sunt fierberea, fierberea și coacerea.
Majoritatea gospodinelor preferă să servească cartofi înăbușiți cu carne pe masa festivă, dar această opțiune este prea banală, așa că, dacă doriți să surprindeți oaspeții, aruncați o privire la o rețetă mai originală de gătit cartofi, care va atrage majoritatea consumatorilor.
O modalitate interesantă de a servi cartofii este de a face bile din legume și de a le prăji. Și înainte de servire, ornează cu ierburi sau slănină. Rețeta este destul de simplă: trebuie să fierbeți cartofii în apă sărată, apoi să le frământați, adăugați condimente și ouă (un ou pentru fiecare 250-300 de grame de cartofi), amestecați totul. Rolați bilele de dimensiuni de nucă din masa rezultată, rotiți-le în pâine și prăjiți-le în ulei la foc mare. Este mai bine să decorați bilele înainte de servire.
Dacă doriți să serviți piure de cartofi într-un mod neobișnuit, atunci în acest caz, faceți acest lucru: așezați un fel de mâncare caldă într-o pungă de patiserie, apoi stoarceți-l sub forma unui turn sau a oricărei alte figuri pe o farfurie plată largă.
Iubitorii de cartofi copți pot încerca să facă ceva de genul kebab-urilor dintr-o legumă. Pentru a face acest lucru, curățați cartofii mici (aproximativ 4 cm în diametru), așezați-i pe frigarui de lemn cât mai strâns unul față de celălalt (numărul de frigarui - unul de persoană), apoi așezați-i într-un vas și umpleți-i cu marinată cu condimente.
După o oră, puneți frigăruile cu cartofi pe o foaie de copt unsă și coaceți vasul la o temperatură de 180-190 de grade, timpul de gătit este de 40 de minute.
