Prăjiturile de casă nu sunt în niciun fel inferioare celor cumpărate din magazin. Uneori, singura diferență constă în aspectul produsului. Și îmi doresc foarte mult, mai ales în sărbători, ca plăcintele și prăjiturile de casă să fie decorate la fel de frumos ca și cele cumpărate. Nu este greu de făcut! Trandafirii din aluat vor transforma vasele în capodopere culinare.
Este necesar
-
- aluat de drojdie
- sau
- 4 ouă;
- 1 cana de zahar;
- 1 cană de făină
- coloranți alimentari.
Instrucțiuni
Pasul 1
Separați o bucată mică de aluatul de drojdie.
Pasul 2
Se toarnă puțină făină pe masă, se frământă aluatul pentru a-l face mai abrupt.
Pasul 3
Rulați aluatul frământat într-un strat subțire.
Pasul 4
Decupați 4-5 cercuri cu un pahar sau o formă rotundă de un diametru mic.
Pasul 5
Îndoiți cercurile într-un rând, astfel încât marginea unui cerc să se suprapună peste celălalt cu aproximativ 0,5-1 cm.
Pasul 6
Apăsați articulațiile cercurilor cu degetul.
Pasul 7
Rulați o fâșie de cercuri într-o rolă. Folosiți un cuțit ascuțit pentru a-l tăia la mijloc. S-au dovedit doi trandafiri.
Pasul 8
Răspândiți petalele de trandafir. Umeziți ușor fundul florilor cu apă și așezați-le pe tort.
Pasul 9
Faceți restul florilor în același mod.
Pasul 10
Faceți trandafiri pentru prăjituri într-un mod diferit. Bateți 4 ouă cu 1 cană de zahăr granulat până când zahărul se dizolvă complet.
Pasul 11
Se toarnă 1 cană de făină în masa bătută și se amestecă totul bine.
Pasul 12
Împărțiți aluatul în mai multe bucăți și așezați-le în recipiente diferite.
Pasul 13
Adăugați diferite culori de colorant alimentar în aluat.
Pasul 14
Pe o foaie de copt fierbinte unsă cu ulei vegetal, întindeți aluatul în porții de diferite dimensiuni (de la 5 mm la un centimetru și jumătate în diametru) cu o linguriță.
Pasul 15
Coaceți petalele într-un cuptor fierbinte până se rumenesc.
Pasul 16
Scoateți petalele coapte de pe foaia de copt și imediat, fără a lăsa să se răcească, formați într-un trandafir. Mai întâi, rulați cea mai mică petală într-un tub. Apoi înfășurați petalele mai mari într-o spirală în jurul mijlocului. Pentru o floare, utilizați 4 până la 7 petale.
Pasul 17
Folosiți un cuțit ascuțit pentru a tăia fundul trandafirului, așezați-l pe tort. Faceți restul trandafirilor.
