În căldura verii, o boabe cu dungi - pepene verde - devine o delicatesă preferată a copiilor și a adulților. Pulpa sa dulce și suculentă potolește perfect setea, aducând beneficii considerabile organismului. Ce substanțe valoroase sunt conținute în pepene verde și, de asemenea, în ce cantități poate fi consumat acest produs?
Pepenii verzi sunt apreciați nu numai pentru gustul lor uimitor. Această cultură de pepene galben poate aduce beneficii sănătății umane datorită conținutului ridicat de vitamine - grupele B, C, PP, acid folic, fibre, pectină, potasiu, fier și magneziu. De asemenea, merită să consumați semințe de pepene verde cu uleiuri valoroase, care conțin vitamina D.
Cine poate mânca pepene verde?
Pulpa roșie aprinsă a unei boabe mari poate fi consumată de aproape toată lumea, fără excepție. Singura contraindicație va fi prezența calculilor renali mari, trebuie să mâncați pepene verde cu moderare pentru colită, probleme cu urinarea. Se recomandă sărbătoarea cu pepene verde după operație și în perioada de recuperare, în timpul sarcinii, precum și pentru pierderea în greutate. Datorită conținutului său de fier, pepenele dulce ajută să facă față anemiei. Se știe că utilizarea pulpei roșii are un efect pozitiv asupra potenței. În același timp, o boabe coapte nu are un efect negativ asupra corpului.
Când alegeți un pepene verde, examinați cu atenție coaja fructului; nu ar trebui să existe zgârieturi sau fisuri pe acesta, prin care bacteriile să poată pătrunde în pulpă.
Pepenele roșu are un efect pozitiv asupra sistemului digestiv, cardiovascular și a procesului de hematopoieză. Pulpa și sucul unei boabe apetisante ajută la curățarea organismului de toxine și la întărirea sistemului imunitar. Medicii sfătuiesc să mănânce conținutul „bilelor” dungate pentru a îndepărta nisipul de la rinichi, cu cistită, edem. Acest lucru se datorează faptului că pepenele are un efect diuretic bun. Crustele de fructe sunt folosite pentru a trata durerile de cap, aplicându-le pe tâmple și pe frunte. O dietă populară se bazează pe consumul de pepeni verzi, dar puteți sta pe ea cel mult cinci zile. În 100 gr. pulpa conține doar 25 kcal., pepenele verde ajută să nu simți foamea mult timp.
Cât de pepene verde poți mânca pe zi?
Limitarea utilizării pepenelui suculent este necesară pentru calculii renali, deoarece pulpa stimulează mișcarea formațiunilor. De asemenea, puteți mânca un tratament pentru diabetici, datorită conținutului scăzut de carbohidrați, acestor pacienți li se permite să mănânce până la 300 de grame. pepene verde pe zi. Merită să le oferi copiilor „balene minke” de la vârsta de doi ani. În alte cazuri, puteți mânca pepene galben cât doriți, este important doar să alegeți o boabe care nu conține nitrați.
Puteți verifica siguranța unui pepene verde prin scufundarea unei felii de pulpă în apă curată. Dacă boabele sunt cultivate cu nitrați, lichidul va deveni roz.
Timpul de coacere va ajuta la determinarea siguranței unui pepene verde. Este mai puțin probabil ca la cultivarea boabelor uriașe să fie folosite îngrășăminte dăunătoare sănătății umane dacă ați cumpărat o cultură de pepene galben la sfârșitul verii sau la începutul toamnei. La sfârșitul primăverii și la începutul verii, este aproape imposibil să găsești pepeni verzi care au crescut și s-au maturizat natural. Aceste plante nu au soiuri timpurii.
