Fursecurile cu fulgi de ovăz nu sunt doar delicioase, ci și un desert foarte sănătos, care vă va energiza și vă va înveseli dimineața. Iubitorii de ciocolată pot completa cookie-urile cu un strat de cremă de ciocolată.
Este necesar
- Ingrediente pentru 20-25 bucăți:
- Pentru cookie-uri:
- - 100 g unt;
- - 2 oua;
- - 150 g zahăr;
- - o lingurita de zahar vanilat;
- - sare pe vârful unui cuțit;
- - 200 g de fulgi de ovăz;
- - 50 g nucă de cocos;
- - 30 g făină pentru prăjituri;
- - o linguriță de praf de copt și bicarbonat de sodiu.
- Pentru stratul de ciocolată:
- - 160 g de ciocolată neagră;
- - 150 ml smântână grea.
Instrucțiuni
Pasul 1
Preîncălziți cuptorul la 175C. Acoperiți două foi de copt cu hârtie de copt. Topiți untul și lăsați-l să se răcească câteva minute. Într-un castron, bateți ouăle cu două tipuri de zahăr și sare. Se toarnă unt și se adaugă fulgi de ovăz, fulgi de cocos și făină cernută cu praf de copt și sodă. Frământați un aluat omogen.
Pasul 2
Folosind două linguri, formează bile din aluat și pune-le pe foi de copt la mică distanță una de cealaltă. Trimitem la cuptor pentru 10-12 minute.
Pasul 3
Pentru un strat delicios de ciocolată, aduceți fierberea smântâna într-o cratiță sau oală și adăugați bucățile de ciocolată neagră. Se amestecă bine crema, astfel încât ciocolata să fie complet dizolvată.
Pasul 4
Când cookie-urile și smântâna sunt complet reci, ungeți un cookie cu smântână și combinați-l cu al doilea. Un desert delicios și sănătos este gata!
