Cu ceai, vrei mereu să mănânci niște dulciuri. Vă sugerez să faceți prăjituri cu fulgi de ovăz cu umplutură de caș. Textura sa delicată și umplutura de caș vă vor uimi imediat.
Este necesar
- - făină de grâu - 100 g;
- - făină de ovăz - 100 g;
- - unt - 110 g;
- - smântână - 100 g;
- - praf de copt pentru aluat - 1 lingurita;
- - zahăr - 60 g;
- - sare - un vârf;
- - brânză de vaci - 100 g.
Instrucțiuni
Pasul 1
Scoateți untul din frigider și lăsați-l să se înmoaie. Bateți bine 90 de grame din untul topit, combinând cu smântână.
Pasul 2
Se amestecă două tipuri de făină într-un vas. Adăugați praf de copt, adică praf de copt pentru aluat, la amestecul rezultat, precum și sare și 20 de grame de zahăr granulat. Se amestecă corect.
Pasul 3
Adăugați făină uscată în unt. Amestecând totul până la omogenizare, veți obține un aluat foarte moale pentru viitoarele fursecuri cu umplutură de caș.
Pasul 4
Rulați multe bile din aluatul finit, a cărui dimensiune este egală cu dimensiunea nucilor. Trimiteți aceste bile să se răcească o jumătate de oră în frigider.
Pasul 5
Se amestecă brânza de vaci rasă anterior printr-o sită cu resturile de zahăr granulat și untul topit. Se amestecă viitoarea umplutură așa cum ar trebui.
Pasul 6
Îndepărtați bilele răcite și frământați fiecare până când se obține un tort plat. Puneți o linguriță de umplutură de brânză de vaci pe straturile formate. Apoi fixați marginile cookie-ului și formați-l înapoi într-o formă de bilă. Apropo, dacă doriți, puteți adăuga la umplutură, de exemplu, fructe de pădure din gem sau bucăți de nuci.
Pasul 7
Puneți bilele rezultate pe o foaie de copt cu pergament și coaceți-le la cuptor la 190 de grade timp de 20-25 de minute. Fursecurile cu fulgi de ovăz cu umplutură de caș sunt gata!
