Aceste prăjituri cu fulgi de ovăz sunt foarte asemănătoare cu cele clasice conform GOST, dar îl depășesc în beneficii datorită făinii integrale din cereale din compoziție.
Este necesar
- Pentru 10 cookie-uri:
- Făină integrală - 98 g;
- Făină de ovăz - 42 g;
- Zahar - 50 g;
- Gem preferat - 1 linguriță;
- Unt - 40 g;
- Scorțișoară - 1 linguriță;
- Vanilină - 1 linguriță;
- Sifon - 0,5 lingurițe;
- Apă fierbinte - 3 linguri.;
- Stafide - 1 lingură.;
- Un vârf de cuțit de sare.
Instrucțiuni
Pasul 1
Măcinați stafidele. Într-un castron blender, combinați-l cu unt, scorțișoară, vanilie, zahăr și bateți timp de 5 minute.
Pasul 2
Se dizolvă sarea în 1 lingură. apă. Cu agitare continuă, adăugați fulgi de ovăz și apă și sare într-un blender. Bate încă câteva minute.
Pasul 3
Adăugați restul ingredientelor, după stingerea sifonului 2 linguri. apă clocotită. Frământați până se omogenizează, apoi rulați într-un strat înalt de 1 cm. Decupați fursecurile cu un pahar.
Pasul 4
Puneți semifabricatele pe o foaie de copt cu hârtie de copt și trimiteți-le la cuptorul preîncălzit la 180 de grade timp de 13 minute. Bucurați-vă de ceai!
