Nu știi niciodată pentru ce îți rezervă ziua următoare. Ce se întâmplă dacă oaspeții neinvitați? Sau nu va fi timp pentru alte lucruri să gătească o cină normală? Se întâmplă, de asemenea, că iubitul soț a cerut să-l răsfețe cu un fel de mâncare nou, dar plouă afară și absolut nu vreau să merg la cumpărături. Cum, atunci, să ieși din situație? Există o singură ieșire - să păstrați întotdeauna un stoc regenerabil de produse universale în frigider.
În primul rând, aprovizionează cu carne și pește. Niciun fel principal nu este complet fără ele, așa că cu siguranță nu veți greși dacă lăsați deoparte câteva felii de filet „pentru orice eventualitate”. Alegerea cărnii și a peștelui este în întregime a voastră.
Astăzi puteți găsi produse pentru fiecare gust pe rafturile magazinelor, dar cea mai versatilă carne este puiul și derivații săi. Amintiți-vă câte feluri de mâncare puteți face din ele. Aceasta este salată de pui, friptură și numeroase supe. Găluște într-un pachet va ajuta, de asemenea, minunat. Sunt ușor de preparat, trebuie doar să aruncați semifabricatul în apă clocotită și să adăugați condimente după gust.
Puteți pre-tăia carnea și tăia-o în porții. Cel mai important, nu uitați să verificați data de expirare, nu vă riscați sănătatea. În congelator, puiul poate fi păstrat în medie până la cinci luni, carnea de vită până la opt, iar carnea de porc și mielul pot fi păstrate timp de aproximativ trei luni. Trebuie să fii deosebit de atent cu peștele, este un produs perisabil.
Oferta dvs. strategică va fi incompletă fără legume și fructe de sezon. Primul poate servi ca o garnitură excelentă pentru carne și pește. Legume universale - varză, morcovi, castraveți și roșii (proaspete sau murate), sfeclă. Toate acestea sunt păstrate destul de mult timp fără a sacrifica gustul. La rândul său, fructele pot fi un desert minunat, o componentă a unei salate, o umplutură pentru coacere sau doar un decor de masă. Din păcate, cu excepția merelor și lămâilor, acestea sunt de scurtă durată.
Asigurați-vă că păstrați un stoc de ouă. Atunci când nu este timp să gătești ceva mai satisfăcător, ouă amestecate simple te vor ajuta. Dacă aveți atât timp cât și inspirație, puteți coace ceva dulce, face o caserolă, prăjiți carne sau pește în aluat. Pentru toate acestea aveți nevoie de ouă. Amintiți-vă că termenul de valabilitate în frigider nu depășește 3-5 săptămâni.
De asemenea, aveți grijă de brânză și produse lactate, inclusiv unt. Datorită lor, lista de rețete disponibile pentru dvs. se va extinde semnificativ, fără a menționa faptul că este necesar ulei pentru coacere și prăjire. Restul setului de produse din frigider depinde de preferințele unei anumite gospodine și poate varia.
