O condiție importantă pentru menținerea vederii și menținerea funcțiilor ochilor este alimentația adecvată. Există un număr suficient de produse, a căror utilizare regulată are un efect mare asupra stării viziunii unei persoane.
Principala parte a dietei zilnice ar trebui să fie alimentele pe bază de plante.
Morcovii sunt foarte utili, sunt bogați în vitamina A, beta-caroten, necesari pentru menținerea sănătății ochilor, precum și iod, calciu, magneziu, fier, fosfor, care îmbunătățesc direct funcția viziunii și susțin creșterea și formarea de noi celule. Este de dorit să îl consumați proaspăt, preparând salate sau suc din această legumă.
Vitamina A și betacarotenul, care interacționează cu grăsimile, sunt mult mai ușor de descompus, de aceea este util să condimentați salatele cu smântână sau ulei vegetal și să adăugați o cantitate mică de smântână băuturilor.
Afinele conțin, de asemenea, o cantitate uriașă de vitamina A, fier, seleniu, mangan, zinc, care, în combinație, încetinesc insuficiența vizuală legată de vârstă, îmbunătățesc alimentarea cu sânge a țesutului ocular și mărește acuitatea vizuală. Boabele sunt benefice atât proaspete, congelate sau fierte. Ceaiurile cu vitamine pot fi preparate din fructe uscate, iar conservele, gemurile și compoturile pot fi făcute din fructe proaspete. Este foarte eficient să insuflați o soluție de afine în ochi, constând din câteva picături de apă fiartă și o picătură de suc de fructe de pădure. Un astfel de curs de tratament, combinat cu gimnastică oculară și desfășurat timp de o săptămână, va ajuta la ameliorarea inflamației și la restabilirea vederii cu 30-40%, precum și la prevenirea dezvoltării diferitelor boli oculare, de exemplu, glaucom și cataractă.
Caisele și caisele uscate sunt indispensabile pentru cei care văd prost seara. Acest fruct conține o mulțime de beta-caroten antioxidant, care poate ajuta la reducerea problemelor de vedere nocturnă. În plus, fructul este bogat în vitaminele A, B, C, E, P, fibre și fosfor, care sunt foarte utile pentru întărirea vaselor oculare. Consumați caise proaspete sau sub formă de siropuri, conserve și gemuri.
Fructele, care conțin o cantitate mare de vitamina C, precum portocale, grapefruit, lămâi, mandarine, îmbunătățesc vederea, fac vasele de sânge ale ochilor mai puternice, normalizează circulația sângelui, contribuind la reducerea riscului de apariție a multor boli oculare. Mâncați zilnic un pahar de suc de citrice proaspăt preparat. De asemenea, este util să adăugați suc de lămâie la salate și alte feluri de mâncare.
Sfecla este bogată în vitaminele B, E, C, U, precum și sodiu, zinc, mangan, fosfor, iod, acid folic. Toate aceste substanțe îmbunătățesc acuitatea vizuală, ameliorează oboseala ochilor. Leguma este utilă atât proaspătă, cât și fiartă.
Verdele proaspete de mărar, pătrunjel, țelină, coriandru, precum și colțul verde și spanacul, datorită conținutului unei cantități mari de zeaxantină și luteină, protejează retina de daunele legate de vârstă, previn apariția cataractei și normalizează presiunea intraoculară. Elementele care alcătuiesc spanacul previn îmbătrânirea prematură a ochilor și degenerarea retiniană. Adăugați ierburi la supe, salate, sucul din acesta poate fi adăugat la orice alte băuturi vegetale.
Ciocolata neagră, nucile, semințele, mierea și leguminoasele sunt foarte importante în programul de îmbunătățire a vederii.
Pentru a îmbunătăți și restabili vederea, trebuie să includeți alte alimente sănătoase în meniu. De exemplu, acizii grași joacă un rol foarte important în prevenirea și încetinirea dezvoltării bolilor oculare. Acestea susțin membranele celulare la nivel structural. Sursa principală de acizi grași este peștele marin. Este vorba de somon, macrou, sardină, ton, hering și cod. Datorită proteinei care face parte din compoziția lor, mușchii ochilor sunt întăriți și activitatea vaselor de sânge se îmbunătățește.
În cazul afecțiunilor oculare, este util să urmezi un curs de tratament cu ulei de pește o dată pe an.
Pe lângă vitaminele și proteinele valoroase, ouăle de pui conțin luteină, care protejează nervul optic și previne dezvoltarea cataractei.
Carnea de vită conține proteine, vitaminele B, C, A, PP și oligoelemente necesare pentru menținerea vederii normale, de exemplu, potasiu, calciu, zinc. Carnea de vită îmbunătățește activitatea sistemului hematopoietic și îmbunătățește acuitatea vizuală. De asemenea, conține seleniu, a cărui lipsă duce la apariția cataractei și degenerescența retinei ochiului legată de vârstă, care nu este supusă tratamentului.
Laptele și produsele lactate fermentate (chefir, iaurt, brânză de vaci, smântână, lapte copt fermentat) sunt bogate în vitamina D, B2, calciu. Îmbunătățesc vederea în întuneric și contribuie la o percepție mai strălucitoare a culorilor. În plus, protejează retina de radiațiile ultraviolete și de opacitatea lentilelor.
