Varză murată este un oaspete obișnuit în aproape fiecare casă. Dintr-o astfel de varză murată familiară, dar foarte utilă, puteți găti de fiecare dată salate delicioase și neobișnuite. Totul depinde de imaginația gazdei și de ingredientele la îndemână.
Toate componentele pentru salate pot fi luate în mod arbitrar. Concentrați-vă pe gustul dvs. și pe disponibilitatea ingredientelor.
- Adăugați în varza murată bucăți de ananas conservate, afine sau lingonberries. Se adauga zahar dupa gust. Condimentați salata cu ulei vegetal. În loc de ananas, puteți folosi piersici conservate feliate, precum și felii de portocale proaspete, curățate și tăiate în bucăți.
- Într-un castron de varză murată, adăugați morcovi cruși rasi, măr ras fără coajă, pătrunjel crud mărunțit sau rădăcină de țelină, mărar tocat, coriandru, pătrunjel și ceapă. Piper, condimentați cu ulei vegetal nerafinat și amestecați. Servit în mod ideal cu pâine neagră.
- Varza de varză are un gust grozav cu bastoane de crab tocate sau carne de crab. Adăugați conserve de mazăre verde și porumb. Condimentați salata cu ulei de floarea soarelui sau maioneză.
- Un aperitiv excelent este salata de varză murată cu ciuperci murate sau sărate și castraveți. Tocam marunt ciupercile si castravetii, adaugam ierburi tocate, putin zahar si piper negru. Stropiți cu ulei vegetal, amestecați.
- Măsline conservate sau fără sâmburi pot fi adăugate la varză murată tăindu-le în jumătate. Dacă măslinele sunt mari, tăiați-le felii. Tocam ceapa subtire, pasam cu mana cu un praf de zahar, adaugam intr-un castron. Se condimentează cu ulei de măsline, se amestecă, se pune pe frunzele de salată spălate și uscate.
