Sfecla este o sursă de fier, acid folic, aminoacizi și alți nutrienți. În timpul sarcinii, femeile trebuie să aibă o dietă echilibrată și sănătoasă și să includă o varietate de alimente în dieta lor. Inclusiv sfecla.
Sucul de sfeclă dimineața pe stomacul gol ajută nu numai la menținerea unei cifre în timpul sarcinii, împiedicând kilogramele în plus să se „lipească”, ci scutește de toxicoză. Betacianina, care face parte din leguma rădăcină, elimină toxinele și substanțele nocive din sistemul circulator și din ficat. Funcționarea normală a ficatului este cheia sarcinii fără toxicoză.
Sfecla proaspătă în dietă
Un număr mare de feluri de mâncare pot fi preparate din sfeclă, printre care chiar și cea mai inteligentă doamnă aflată într-o poziție va găsi una potrivită pentru gustul ei.
Cele mai populare sunt:
- bors;
- Hering sub o blană;
- vinaigreta;
- salată de vitamine;
- salata cu castraveti murati.
Salată de vitamine
Pe lângă sfecla proaspătă și crudă, acest fel de mâncare conține morcovi proaspeți și varză albă. Puteți condimenta salata cu suc de lămâie, ulei vegetal sau de măsline. Frecați sfecla și morcovii cu fâșii, tocați mărunt varza. Toate ingredientele se amestecă, se condimentează, se adaugă sare după gust. În timpul sarcinii, puteți face gustări frecvente cu o astfel de salată fără a afecta copilul nenăscut și figura.
Salată de castraveți murați
Femeile însărcinate sunt deseori atrase de „sărat”. Cu toate acestea, conservarea este un produs nedorit în perioada de gestație. În primul rând, nu oferă niciun beneficiu organismului. În al doilea rând, promovează depunerea de săruri, toxine și grăsimi.
Pentru a satisface setea de „sărat” fără să dăuneze sănătății, puteți pregăti o salată cu castraveți și sfeclă murată. Pentru a face acest lucru, fierbeți 1-2 legume rădăcinoase proaspete medii, lăsați-le să se răcească, apoi radeți pe cea mai bună răzătoare. Castraveții murați (3-4 medii) sunt, de asemenea, frecați pe o răzătoare fină. Puteți adăuga usturoi după gust. Salata este îmbrăcată cu smântână. Consumul de maioneză în timpul sarcinii nu este de dorit.
Suc de sfeclă
Sucul proaspăt de sfeclă roșie nu trebuie băut în cantități mari. O lingură sau două dimineața este suficientă. În plus, pe baza sucului proaspăt de sfeclă, puteți prepara diverse smoothie-uri și cocktailuri vegetale, care conțin o cantitate mare de vitamine și minerale.
Contraindicații
Nu este recomandat să consumați cantități mari de sfeclă în timpul sarcinii pentru cei diagnosticați cu diabet, boli de inimă, tahicardie și urolitiază. Ginecologul care supraveghează sarcina ar trebui să vă spună ce dietă trebuie să urmați.
