Clătitele stau la baza elementelor de bază. Datorită adăugării de umpluturi, acestea devin un mic dejun delicios, un plus la prânz sau o cină ușoară. Clatite cu miere, branza de vaci, carne, varza, fructe de padure, fructe. Dar pentru toate acestea trebuie să învățați cum să faceți clătite subțiri și gustoase.
Este necesar
2 oua, 5 lingurite de zahar, jumatate de lingurita de sare, 2 cani de lapte, 2 cani de faina, 2 linguri de ulei de floarea soarelui, vanilina
Instrucțiuni
Pasul 1
Spărgeți ouăle într-un castron convenabil pentru a bate. Adăugați zahăr și bateți bine cu un mixer. Se adaugă 2 căni de lapte, se amestecă
Pasul 2
Adăugați făină în amestecul rezultat, amestecând constant cu un mixer. După aceea, turnați ulei de floarea soarelui și adăugați vanilină. Bate 1-2 minute la viteză mare.
Pasul 3
Coacem lungimile într-o tigaie foarte încălzită. De îndată ce clătita se rumeneste, întoarceți-o cu o spatulă de lemn. Adăugați umplutura la clătita terminată sau pur și simplu ungeți-o cu ulei de floarea soarelui. Poftă bună!
