Grog este o renumită băutură alcoolică originară din Marea Britanie. Își datorează înfățișarea amiralului Edward Veron, care a ordonat să nu dea marinarilor rom pur, ci să-l dilueze la jumătate cu apă. Băutura fierbinte se numea grog (poreclită Verona - grog vechi). Acum se adaugă zahăr, suc de lămâie, miere și condimente.
Există o altă versiune a apariției grogului. Din 1655, marinarii din Marea Britanie au început să consume rom pentru a se încălzi și a nu se îmbolnăvi în timpul muncii dificile. Și pentru a nu se îmbăta prea mult, au diluat băutura alcoolică cu apă fierbinte.
În Rusia, au aflat despre grog în secolul al XIX-lea, a câștigat imediat popularitate. Puterea acestei băuturi este de aproximativ 20 de grade. Iubitorii de grog au venit cu multe rețete, dar nici cea clasică nu se demodează. Grogul este preparat nu numai cu rom alb și întunecat, ci și cu vodcă, whisky, vin roșu sau înlocuiți ingredientul alcoolic cu ceai.
Pentru a face o băutură puternică, aveți nevoie de rom întunecat și apă în proporții egale. Pentru 1 litru adăugați 4 lingurițe. zahăr și 1 lămâie. Mai întâi, apa se fierbe într-o cratiță, apoi se adaugă suc de lămâie, se reduce focul și se toarnă băutura alcoolică cu atenție, se toarnă zahăr. Apoi lichidul este agitat constant până când zahărul se dizolvă.
Cunoscătorii băuturilor tari vor aprecia cu siguranță această rețetă. Pentru 600 ml de apă veți avea nevoie de 0,5 litri de rom, 2 linguri. ceai negru, 3 mazăre de negru și ienibahar, 4 boabe de anason stelat, 5 linguri. zahăr, scorțișoară și nucșoară după gust.
Apa se fierbe, se adaugă toate condimentele, zahărul și ceaiul. Reduceți focul la minimum și turnați romul, lăsați-l timp de 15 minute pentru a prepara grogul.
O altă rețetă neobișnuită de grog pe care o puteți face acasă. Se prepară o băutură fierbinte din 120 ml coniac, 50 ml lichior, 10 g zahăr, 1 lămâie, 20 g zahăr pudră, apă clocotită. Mai întâi, paharul este încălzit, apoi se toarnă pulberea, se toarnă lichior și coniac, se pune o felie de lămâie și se toarnă apă fiartă. Pentru a face grogul să ardă, trebuie să turnați o bucată de zahăr cu coniac și să o dați foc, să o puneți într-o băutură.
În Rusia, romul este adesea înlocuit cu vodcă atunci când se prepară grog. Veți avea nevoie de 0,2 litri de vodcă, 1 lingură. zahăr, 0,7 litri de vin roșu, 2 lingurițe. ceai negru și scorțișoară măcinată.
În primul rând, se prepară ceai, apoi se filtrează, se toarnă într-o cratiță, se adaugă alte produse (cu excepția scorțișoarei) și se încălzesc la foc minim, dar nu fierb. Și cu câteva secunde înainte de a opri, puneți scorțișoară, insistați 5 minute.
Se pare că această băutură puternică poate fi preparată deloc fără alcool. Dar poate să te înveselească și să te încălzească în serile reci. Este fabricat din ceai de frunze negre. Ingredientul principal este insistat, filtrat și turnat într-o cratiță, condimentele sunt adăugate la lichid: 4 mazăre de ienibahar, 2 lingurițe. scorțișoară, 3 muguri de cuișoare. Se încălzește la foc minim 4 minute, se pune o lămâie, se taie în 2 părți, se oprește focul și se lasă 30 de minute. Încălziți din nou, adăugați 7 lingurițe. miere și amestecă până se dizolvă. Băutura este gata.
