O sticlă de vin bun nu este doar un atribut al unei sărbători festive în multe familii rusești. Cu moderatie, aceasta bautura este buna si pentru sanatatea ta. Dar acest lucru se aplică doar vinului adevărat. Din păcate, vinul pudră este disponibil și în magazinele moderne. Este fabricat din must de struguri evaporat cu adaos de diverse arome, drojdie, alcool, potențatori de aromă etc. Dar dacă urmați câteva sfaturi, puteți evita achiziționarea unui fals.
Instrucțiuni
Pasul 1
Uită-te la preț mai întâi. Dacă este prea mic, atunci cel mai probabil vi se oferă să cumpărați un surogat. Pentru a produce o sticlă de vin natural, trebuie să cheltuiți bani pentru producția sa, care nu este foarte ieftină, precum și pentru îmbuteliere, transport, depozitare. În acest sens, producția de vin sub formă de pudră este mult mai ieftină și, în consecință, costul său în magazin este destul de mic.
Pasul 2
Aveți grijă atunci când cumpărați vin la cutie. Deoarece utilizarea unor astfel de recipiente este mai ieftină decât sticlele de sticlă, deseori nu este utilizată de cei mai conștienți producători.
Pasul 3
Când cumpărați vin, acordați atenție etichetei. Sticla cu vin praf nu va arăta îmbătrânire, iar un astfel de vin nu este niciodată vintage. Această băutură are un gust de zahăr dulce, nu are gustul tipic vinului natural. Cel mai adesea, vinurile dulci, semidulci și semi-uscate sunt contrafăcute. Dar cele uscate sunt întotdeauna naturale, deoarece este foarte dificil și scump să le falsificați.
Pasul 4
Puteți verifica naturalețea vinului în felul următor. Luați sticla, întoarceți-o cu capul în jos brusc. Uitați-vă bine la sedimentele rămase. În vinurile naturale, este permis, dar nu ar trebui să fie mult din acesta și are o consistență destul de densă. Dacă aveți un surogat în față, atunci pot exista o mulțime de sedimente și vor fi libere.
Pasul 5
Se toarnă puțin vin în pahar. Agitați cu o mișcare circulară. Dacă există urme pe pereții paharului, așa-numitele „picioare de vin”, atunci acesta este un produs natural. Cu cât aceste urme sunt mai lungi, cu atât vinul este mai bun.
Pasul 6
Puteți arunca câteva picături de glicerină într-un pahar de vin. Dacă se scufundă până la fund și nu își schimbă culoarea, atunci vinul este natural. Dacă glicerina devine roșie sau galbenă, atunci acesta este un fals.
Pasul 7
Umpleți un vas adânc cu apă, turnați vin în sticlă, ciupiți gâtul cu degetul. Scufundați recipientul cu băutură în apă și întoarceți-l. Scoateți degetul. Dacă vinul începe să se amestece cu apă, atunci acest lucru va indica faptul că băutura conține impurități suplimentare, arome și alți aditivi. Vinul natural nu se va amesteca cu apa.
