Este posibil să se distingă laptele integral obținut pe baza unui produs natural de laptele praf doar într-un laborator specializat. Apropo, nici Rospotrbnadzor nu are un astfel de echipament. Cu toate acestea, mirenii nu ar trebui să fie descurajați, deoarece există sfaturi simple pentru a vă ajuta să vă dați seama de un produs refabricat.
Instrucțiuni
Pasul 1
Verificați informațiile de pe cutia de lapte. Un producător respectabil va notifica consumatorul că laptele este fabricat din pulbere. Dacă produsul se numește „Băutură de lapte” sau „Lapte reconstituit”, înseamnă că nu conține materii prime întregi. În spatele formulării dificile „Lapte normalizat” se poate ascunde și un produs care constă parțial din pulbere. În acest caz, materiile prime uscate sunt utilizate pentru a reduce artificial conținutul de grăsimi al produsului.
Pasul 2
Acordați atenție costului produsului. Dar nu ar trebui să acordăm preferință celui mai scump lapte, deoarece materiile prime uscate de producție străină costă producătorii mai scump decât laptele crud „de la o vacă”. Ar trebui să acordați preferință produselor din categoria de preț mediu și o perioadă de valabilitate de cel mult 3 zile.
Pasul 3
O altă diferență importantă între un produs natural și un produs reconstituit este că producătorii au dreptul să scrie „Recomandat copiilor sub 6 ani și bebelușilor” pe ambalajele cu lapte integral. Dacă nu există o astfel de frază, atunci produsul este probabil fabricat din pulbere.
Pasul 4
Verificați informațiile despre producătorul produsului lactat. De regulă, producătorii de produse lactate din Siberia și Orientul Îndepărtat sunt obligați să folosească pulbere, deoarece creșterea animalelor în aceste regiuni este extrem de slab dezvoltată. Și, dacă laptele este produs în Khabarovsk, Irkutsk sau Yuzhno-Sakhalinsk, atunci există o mare probabilitate de prezență a unui defect în compoziția sa.
Pasul 5
Deschideți punga și turnați-o în pahar. Așezați-l pe o bucată de hârtie albă pentru a determina nuanța produsului. Deci, laptele integral poate fi complet alb, alb tulbure și de culoare albăstruie. O nuanță de roșu și portocaliu indică prezența unei pulberi în compoziție. Dacă laptele are un gust dulce, atunci acesta este un semn sigur al utilizării pulberii în compoziția sa.
Pasul 6
Lăsați paharul la temperatura camerei peste noapte. În acest timp, laptele integral ar trebui să devină acru, iar laptele pasteurizat ar trebui fermentat după două zile. În prima și a doua zi, nu se va întâmpla nimic cu laptele praf, cu excepția evaporării. Cercurile caracteristici ar trebui să rămână pe pereții sticlei.
Pasul 7
Îndepărtați o cantitate mică de reziduuri de pe partea sticlei dacă rămâne. Frecați-le între degete. Dacă materiile prime încep să se aglomereze în bucăți, asemănătoare făinii umede, atunci produsul este fabricat din lapte praf.
