Tortul cu curmale și nuci este un desert delicios atât pentru o masă festivă, cât și pentru a bea ceai de zi cu zi. Tortul de curmale este ușor de făcut, iar dințiul tău dulce preferat va fi cu siguranță mulțumit!
Este necesar
- - curmale - 300-400 g
- - ou - 2 buc.
- - zahăr - 3 linguri
- - unt - 100 g
- - făină - 1, 5 căni
- - nuci
- - sifon
- - scorțișoară
- - sare
- - cacao condensată - 0,5 cutii
Instrucțiuni
Pasul 1
Clătiți curmalele proaspete, tăiați-le în jumătăți și îndepărtați semințele. Se înmoaie curmalele în apă fierbinte timp de o jumătate de oră, apoi se toacă mărunt.
Pasul 2
Într-un castron, măcinați bine zahărul și untul înmuiat, adăugați ouăle, apoi un vârf de bicarbonat de sodiu, sare, scorțișoară. Adăugați făină și amestecați. Adăugați ultimele date tăiate.
Pasul 3
Se amestecă bine aluatul, apoi se pune într-un strat uniform într-un vas de copt cu făină de unt. Pre-încălzește cuptorul.
Pasul 4
Se coace aproximativ o oră la 180 de grade. Verificați pregătirea tortului cu un băț de lemn. Pătrundeți mijlocul tortului cu el: ați scos unul uscat - înseamnă că tortul este deja copt.
Pasul 5
Se răcește prăjitura finită cu curmale, se acoperă cu cacao condensată. Măcinați și prăjiți ușor nucile într-o tigaie fără ulei, presărați puternic pe tort.
