Roșiile au fost de mult una dintre cele mai populare legume care cresc în aproape toate grădinile de legume și parcelele personale. Vechii incași și azteci știau despre beneficiile lor, considerând roșiile o cultură aproape sacră. Dar ce soiuri sunt considerate astăzi cele mai bune?
Roșii cu numele original
Există multe soiuri ale acestei legume în lume, dintre care anumite tipuri au nume cu adevărat neobișnuite și chiar poetice. Așadar, dragostea specială a fermierilor a câștigat o varietate de roșii numite „Inima Taurului”, care dă fructe mari și gustoase. O caracteristică a acestui soi este prezența roșiilor de diferite forme și greutăți pe un tufiș. Pe ramurile inferioare ale „Inimii taurului” cresc fructe mari, rotunde și grele, în timp ce restul inflorescențelor sunt ocupate de roșii mai mici, ovale. Roșiile de acest tip au o culoare zmeură închisă și carnoasă.
Compoziția roșiilor conține vitaminele B, K, PP, C și E, precum și alte substanțe care normalizează echilibrul și metabolismul sării.
O altă varietate de roșii, recunoscută în mod repetat ca fiind cea mai bună dintre alte soiuri - „Malachite Box”. Tufișurile sale diferă în înălțime de până la 1,5 metri și peste, sunt cultivate într-o singură tulpină și sunt clasificate ca soiuri timpurii medii în ceea ce privește maturarea. Roșiile din acest soi au o piele subțire, de culoare verde-gălbuie, cu o greutate de până la 300 de grame și un gust foarte plăcut. „Cutia de malachit” este cultivată atât în grădină, cât și în seră - este minunată pentru persoanele alergice la legumele roșii.
Roșii cu un nume delicios
Până în prezent, una dintre cele mai bune soiuri de roșii este recunoscută ca „Mierea roz”, care este renumită pentru fructele sale mari, cărnoase, roz și în formă de inimă, cu un gust dulce. Tufișurile înalte de „Miere roz” sunt cultivate de obicei în două tulpini, iar roșiile din primul lor grup pot cântări până la 1,5 kilograme. Acest soi este rezistent la boli și se descurcă bine cu modificările de umiditate și temperatură.
Roșiile conțin o cantitate mare de caroten și potasiu, deci sunt ideale pentru nutriție medicală sau dietetică.
Soiul Apelsin, cunoscut pentru fructele sale grele, portocalii strălucitoare și producția abundentă, nu rămâne în urmă cu câștigătorii. Tufișurile „portocalii” au o înălțime de 1,5 metri, pot crește atât în teren deschis, cât și închis, iar fructele lor sunt perfecte pentru a face salate și conserve de fructe întregi.
Și, în cele din urmă, ultima cea mai bună varietate de roșii din acest rating este „Picătură de miere”. Fructele sale sunt galbene, în formă de pară și foarte productive, iar tufișurile pot crește până la 2 metri. Pe o perie de „Picătură de miere” pot crește aproximativ 15 fructe, cântărind 10-15 grame. Un alt avantaj al acestui soi este calitatea bună a păstrării roșiilor.
