Sunt de acord că uneori nu vrei să petreci mult timp gătind delicios. Într-un astfel de caz, vă sugerez să coaceți bastoane de foietaj cu slănină. Astfel de produse de patiserie nu pot fi servite doar cu ceai, ci pot fi folosite și ca aperitiv.
Este necesar
- - foietaj gata preparat - 400 g;
- - slănină afumată sau piept - 150 g;
- - ou - 1 buc;
- - semințe de susan - după gust.
Instrucțiuni
Pasul 1
Scoateți aluatul foietaj finit din ambalaj și puneți-l pe o suprafață de lucru pregătită. Apoi, luând un sucitor, rotiți-l într-un strat - nu ar trebui să fie prea subțire. Apropo, puteți cumpăra atât aluat de drojdie, cât și aluat non-drojdie pentru a face bastoane de puf cu slănină.
Pasul 2
Tăiați slănina în fâșii destul de subțiri și așezați-o pe un strat dreptunghiular rostogolit din aluat.
Pasul 3
Acum luați un cuțit ascuțit și tăiați aluatul de slănină în benzi egale. Faceți această procedură cu atenție, încercând să uniformizați benzile. Dacă doriți ca viitoarea dvs. coacere să fie frumoasă și neobișnuită, atunci folosiți un cuțit creț în loc de un cuțit obișnuit.
Pasul 4
Răsuciți ușor benzile rezultate, astfel încât să obțineți figuri care arată ca spirale. Așezați-le pe un covor special din silicon, astfel încât să nu se atingă unul de celălalt.
Pasul 5
După ce bateți un ou de pui crud într-un vas separat, periați aluatul și bețele de slănină așezate pe un covor de silicon cu el. Semințele de susan vor adăuga o aromă suplimentară acestor produse de patiserie. Dacă doriți să le utilizați, atunci acest lucru ar trebui făcut în această etapă a lucrării.
Pasul 6
În cuptor, a cărui temperatură este de 200 de grade, trimiteți bețișoare cu slănină la copt timp de aproximativ 20-30 de minute, adică până când apare o crustă aurie.
Pasul 7
După ce ați răcit produsele coapte pe grătar, serviți-le la masă. Bastonul de slănină puff este gata!
