Acest tort neobișnuit de afine și brânză de capră este preparat foarte repede și consumat și mai repede datorită gustului său delicat și unic. Atât copiii, cât și adulții vor fi încântați de acest desert.
Este necesar
- Pentru test:
- - ouă - 4 buc.;
- - zahăr - 1 pahar;
- - făină - 2 pahare;
- - praf de copt - 1 lingură. lingura;
- - sare - o jumătate de linguriță;
- - vanilie - 1 linguriță;
- - lapte - 1/4 cană;
- - afine - 300 g;
- - firimituri de biscuiti - 2 pahare.
- Pentru crema:
- - frisca de branza - 1, 5 cani;
- - brânză de capră - 110 g;
- - lapte - 1/4 cană;
- - zahăr glazur - 1/3 cană;
- - vanilie - o linguriță și jumătate;
- - afine - 150 g.
Instrucțiuni
Pasul 1
În timp ce cuptorul se preîncălzește la 175 de grade, puteți găti aluatul. Bateți zahărul cu ouă și vanilie, adăugați făină, sare, praf de copt, diluat în lapte. Masa se amestecă până se omogenizează și i se adaugă afine și prăjituri.
Pasul 2
Matrița este acoperită cu hârtie de copt și aluatul este turnat în ea. Tortul se fierbe la cuptor pentru aproximativ 30-35 de minute.
Pasul 3
În acest moment, este necesar să pregătiți smântâna: smântâna și brânza de capră sunt bătute într-un mixer până se omogenizează la viteză mare, apoi se adaugă lapte și vanilie și crema se amestecă din nou, dar cu o viteză mai mică.
Pasul 4
Tortul finit ar trebui să se răcească, după care ar trebui să fie acoperit complet cu cremă într-un strat foarte gros. Afinele sunt folosite ca decor pentru tort.
