Salata de sfeclă roșie poate fi preparată după diverse rețete. Există opțiuni pentru mese copioase și există gustări foarte ușoare. Mai jos vom lua în considerare o rețetă pentru prepararea unei salate de sfeclă pur feminină. Este puțin probabil ca un bărbat să obțină suficient din ele, dar pentru doamne un astfel de fel de mâncare este perfect pentru armonie.
Este necesar
- Pentru salata de sfeclă roșie:
- 1 sfeclă medie
- 1 morcov mare;
- 2 mere mari (se recomandă alegerea unui soi dulce);
- 1 ceapa medie
- Pentru realimentare:
- 3 linguri. l. ulei vegetal;
- 2 linguri. l. sos de soia;
- 1 linguriță sare;
- 1 linguriță (se poate cu un tobogan) zahăr;
- Un amestec de ardei după dorință.
- Pentru marinată:
- 2 linguri. l. oțet de șase procente (cidru natural, struguri și mere sunt potrivite).
- 2 lingurițe cu o lamelă de zahăr granulat.
Instrucțiuni
Pasul 1
Prepararea salatei de sfeclă roșie începe cu pregătirea legumelor. Spălați legumele rădăcină, curățați-le și aburiți până se înmoaie. Coaceți morcovii și sfecla în cuptor, dacă doriți.
Pasul 2
Scoateți coaja de ceapă, tăiați-o cât mai subțire posibil, de preferință în jumătăți de inele sau radeți-o pe o răzătoare specială. Spălați merele, îndepărtați pielea de pe ele, tăiați mijlocul, îndepărtați oasele. Tăiați fructele în fâșii subțiri.
Pasul 3
Așezați mâncarea pregătită mărunțită într-un vas adânc. Combinați oțetul și zahărul într-un recipient separat, amestecați bine - aceasta este o marinată. Se toarnă ceapa și merele cu amestecul pregătit, se amestecă bine, astfel încât marinada să lovească toate bucățile. Lăsați produsele să se infuzeze timp de o jumătate de oră.
Pasul 4
În timp ce aveți timp, faceți un dressing pentru salată de sfeclă roșie. Pentru a face acest lucru, combinați sosul de soia, uleiul vegetal, zahărul, sarea și un amestec de ardei într-un castron convenabil. Se amestecă bine ingredientele.
Pasul 5
Răciți sfecla și morcovii gata, tăiați în benzi subțiri sau tăiați pe o răzătoare specială pentru cartofi prăjiți. Așezați ingredientele într-un bol adânc de salată, adăugați ceapa și mărul stoarse ușor din marinată acolo.
Pasul 6
Condimentează ingredientele cu pansamentul pregătit. Se amestecă salata și se dă la frigider timp de 30 de minute. Când timpul a trecut, puteți începe să gustați. Datorită pansamentului neobișnuit și produsului marinat din compoziție, gustul este foarte picant. Această salată de sfeclă roșie va fi o mare varietate.
