Aceasta este o salată destul de gustoasă făcută din ficat. Este foarte blând și va face apel la toți membrii gospodăriei, chiar și la cei cărora nu le place foarte mult ficatul.
Este necesar
- - 500 g de ficat;
- - 4 morcovi mici;
- - 4-5 cepe;
- - 4 ouă;
- - mazăre verde borcan mic;
- - 300 g maioneză;
- - ulei vegetal.
Instrucțiuni
Pasul 1
Se fierbe ficatul în apă sărată până se înmoaie. De asemenea, fierbeți ouă și morcovi.
Pasul 2
Tocam ceapa marunt si o prajim in ulei vegetal pana se rumeneste.
Pasul 3
Luați un castron adânc și puneți salata în straturi. Fiecare strat trebuie să fie bine pătat cu maioneză.
Pasul 4
Straturi: ficat pe jumătate ras, morcov răzuit, proteine tocate, ceapă, mazăre verde și jumătatea rămasă din ficat. Întindeți generos cu maioneză deasupra și presărați cu gălbenușuri.