Uneori, dragii tăi își doresc cu adevărat lasagna, dar ești prea leneș să mergi la magazin pentru produsele care lipsesc. Puteți face lasagna cu orice aveți la îndemână. Principalul lucru este să nu vă fie frică să experimentați. Cei dragi îți vor aprecia cu siguranță creativitatea.
Este necesar
- Aluat pentru foi:
- Făină
- Sare
- Apă
- Umplere:
- Cotletele
- Bulb ceapă
- Ketchup
- Ulei vegetal
- Brânză
- Sos:
- Sos bolonez într-o pungă
- Lapte
Instrucțiuni
Pasul 1
Scoateți resturile din aprovizionare, potrivite pentru lasagna. Estimează cantitatea.
Pasul 2
Umplere.
Se prăjește cotletul tocat în ulei vegetal până se înmoaie, zdrobind cotletele și adăugând ceapă, piper negru și puțină ketchup.
Radeți brânza pe o răzătoare grosieră și dați-o deoparte.
Pasul 3
Sos.
Se dizolvă conținutul unei pungi de sos bolognez într-un pahar de lapte, se fierbe până se îngroașă 5-10 minute la foc moderat.
Pasul 4
Aluat.
Pentru 3/4 cană de făină, jumătate de pahar de apă și un vârf de sare. Frământați un aluat gros, astfel încât să nu se lipească de mâini. Rulează straturi subțiri, tăiate în funcție de forma vasului. Fierbeți foile rezultate timp de 3-4 minute în apă cu sare și puneți-le pe un prosop sau o grătar fin pentru a se usca.
Pasul 5
Proces.
Puneți o foaie de aluat într-un vas de copt, ungeți cu sos, presărați cu brânză, întindeți o parte din carnea tocată. Repetăm procesul cu numărul de foi -1. Acoperim carnea tocată cu ultima foaie, ungem cu sos și presărăm cu restul de brânză. Punem la cuptor pentru 30 de minute la temperatura de 180-190 ° C.
Tăiați cât este cald. Poftă bună.
Notă.
Dacă nu este suficientă brânză, presărați doar deasupra.
