Oligoelementul mangan este extrem de important în corpul uman pentru buna dezvoltare a tuturor celulelor și țesuturilor. Datorită prezenței sale, acestea sunt capabile să îndeplinească funcții importante și să asimileze pe deplin vitamina B1, fierul și cuprul, fără de care ar fi absolut imposibil să se înceapă procesul de formare a celulelor noi, inclusiv celulele nervoase.
Corpul unui adult conține aproximativ 10 sau 20 mg din oligoelementul mangan. Cea mai mare parte se găsește în ficat, țesut osos, rinichi și creier. Absorbția manganului este îmbunătățită semnificativ cu ajutorul fosforului, vitaminei E și calciului (trebuie să fii foarte atent, deoarece în cantități mari aceste oligoelemente pot afecta semnificativ metabolismul manganului din organism).
Rolul manganului în corpul uman este de a activa un număr mare de reacții enzimatice, cum ar fi: formarea structurii osoase, îmbunătățirea sistemului nervos, prevenirea formării și depunerii de grăsime în ficat, vindecarea rapidă a rănilor și creșterea umană, absorbția fierului de către organism. De asemenea, datorită manganului, se formează glucoza și proteinele, cu ajutorul acestuia, are loc metabolismul energetic, în timpul căruia se oxidează glucoza și carbonii. Acest oligoelement ajută în mod semnificativ la asimilarea cuprului și participă în comun la multe procese, de exemplu, la activarea enzimelor.
Un adult trebuie să primească de la 2 la 5 mg de oligoelement de mangan pe zi. Pentru femeile în timpul sarcinii și alăptării, dozele acestei substanțe sunt cuprinse între 4 și 8 mg. Copii cu vârsta cuprinsă între unu și trei ani - 1 mg, de la patru la șase ani - 1,5 mg, de la șapte la cincisprezece - 2 mg. Pentru copiii cu vârsta peste cincisprezece ani, dozele de mangan pe zi variază de la 2 la 5 mg.
Dacă o persoană dedică timp zilnic activității fizice sau are boli precum diabetul zaharat, amețeli frecvente, schizofrenie sau tulburări nervoase, este necesar să se mărească aportul de mangan de la 5 la 8 mg.
Cea mai mare parte a oligoelementului mangan se găsește în ceai și cacao, afine, puțin mai puțin în castanele și ardeii comestibili. Laptele, carnea (carne de vită, miel, vițel și carne de pasăre), diferite tipuri de pește și ulei de măsline sunt bogate în mangan. De asemenea, mierea, lămâile, muștarul și țelina în cantități mari sunt saturate cu acest element, care este extrem de important pentru corpul uman. Puțin mai puțin se găsește în ficat, sfeclă, fasole, ceapă, mazăre verde, pătrunjel, grâu și pâine de secară, coacăze, afine și lingonberries. Bananele, prunele uscate, smochinele, mierea închisă la culoare, stridiile și drojdia conțin, de asemenea, mangan.
Lipsa acestui oligoelement în corpul uman este una dintre cele mai frecvente anomalii. De multe ori acest lucru este asociat cu o creștere a stresului emoțional sau mental (manganul lucrează din greu cu toate procesele de stabilizare a sistemului nervos central). O deficiență a acestui oligoelement afectează negativ sistemul nervos, afectează negativ funcționarea creierului și a altor organe.
Persoanele care suferă de depresie au nevoie de o cantitate crescută de oligoelement de mangan, deoarece în principal în momentele de declin mental este grav deficient.
La fel ca o deficiență, un exces al acestui microelement este în mod deosebit dăunător corpului uman. În caz de supradozaj al acestei substanțe (de la 40 mg pe zi), pot apărea modificări semnificative în funcționarea corpului, cum ar fi: apariția halucinațiilor, pierderea zilnică a poftei de mâncare, scăderea activității umane, apariția durerii în musculare, oboseală constantă și somnolență, precum și depresie, atrofie a sistemului muscular și chiar leziuni pulmonare.
