Corpul uman este umplut cu melanină. Acestea sunt pigmenți care se găsesc în irisul ochilor, în piele și păr. Acești pigmenți sunt produși în organism prin anumite substanțe.
Potrivit oamenilor de știință, melaninele sunt cei mai importanți catalizatori pentru procesele biochimice din corpul uman. În plus, participă activ la eliminarea consecințelor stresului.
Melanina se formează în organism prin interacțiunea a doi aminoacizi: triptofan și tirozină. Prin urmare, dacă devine necesar să activați producția acestui pigment, ar trebui să mâncați mai mult din acele alimente care contribuie la acest proces.
Trebuie să te străduiești să te asiguri că dieta ta este echilibrată. Organismul are nevoie zilnic de o anumită cantitate de proteine, grăsimi și carbohidrați, vitamine și minerale conținute într-o varietate de legume și fructe și, mai important, colorate.
Sursele de tirozină sunt produsele de origine animală: carne, pește, ficat. Dar asta nu înseamnă că tirozina nu se găsește în alimentele vegetale. Migdalele, avocado, fasolea conțin acest aminoacid în cantități suficiente. Triptofanul este mai puțin frecvent, cum ar fi orezul brun și curmalele. Combinația ambilor acizi se găsește în banane și alune.
Producția de melanină este imposibilă fără participarea vitaminelor A, B10, C, E, caroten. Se găsesc în cereale, cereale, pâine. Carotenul se găsește mai ales în fructele și legumele portocalii, de exemplu, în morcovi, suc de morcovi, caise, piersici, dovleci, pepeni. Leguminoasele precum soia pot fi folosite pentru a stimula formarea melaninei. Melanina este produsă cel mai activ prin expunerea la lumina soarelui, deci ar trebui să mergeți adesea când soarele strălucește pe cer.
Cu toate acestea, există alimente care conțin substanțe care interferează cu producția de melanină. Acestea includ: alimente afumate, murături și marinate, alcool, cafea, ciocolată, vitamina C.
