Răsfățați-vă pe dvs. și pe cei dragi cu o prăjitură de caise foarte delicată și delicioasă cu iaurt-cremă de cafea. Acest desert se topește literalmente în gură. Vă sugerez să îl pregătiți imediat.
Este necesar
- Pentru tort:
- - ciocolata cu lapte - 50 g;
- - biscuiti - 150 g;
- - unt - 125 g.
- Cremă și decor:
- - conserve de caise - 1 cutie;
- - gelatina - 12 g;
- - iaurt - 450 g;
- - cappuccino instant - 20 g;
- - zahăr vanilat - 1 plic;
- - crema 35% - 250 ml;
- - jeleu de portocale uscat - 1 pachet.
Instrucțiuni
Pasul 1
Tocați ciocolata cu lapte în pene mici și puneți-o într-o cratiță. Puneți pe aragaz, încălziți, amestecând continuu, până se transformă într-o masă omogenă. Dacă aveți un cuptor cu microunde, îl puteți topi în el.
Pasul 2
Măcinați prăjiturile la firimituri mici, apoi adăugați unt și ciocolată cu lapte topit. Se amestecă totul bine până se omogenizează.
Pasul 3
Luați un vas de copt pliabil, acoperiți-l cu pergament și periați cu ulei. Puneți amestecul de ciocolată-cremă rezultat în el pe fund și tamponați cu mâinile. În această stare, trimiteți-l la frig până se solidifică.
Pasul 4
Între timp, scoateți caisele din sirop și împărțiți-le în 2 părți. Tocați jumătate din fructe în bucăți mici.
Pasul 5
Se toarnă gelatina într-un vas separat și se acoperă cu puțină apă caldă. Lăsați în această stare pentru o vreme. Combina iaurtul cu cafeaua instant si zaharul vanilat. Amestecați totul bine și nu atingeți timp de 10 minute. După ce a trecut timpul, adăugați gelatina umflată la acest amestec. Nu uitați să-l dizolvați în prealabil încălzindu-l pe aragaz. Puneți masa rezultată în frigider. Îndepărtați-l înainte de a începe gelificarea.
Pasul 6
Bateți bine smântâna, apoi adăugați la masa gelatinoasă răcită. Adăugați acolo fructe tocate. Puneți crema rezultată într-o matriță cu o crustă înghețată. Se da la frigider aproximativ 2 ore.
Pasul 7
În timp ce crema se vindecă, faceți jeleu de portocale. Pregătiți-l conform instrucțiunilor din instrucțiuni, adăugați doar 150 de mililitri de apă. Când se răcește, așezați-l pe tratamentul înghețat. Decorează blatul cu jumătăți de caise. Se da la frigider inca 60 de minute. Prajitura cu caise cu iaurt si crema de cafea este gata!
