Pilaf este un fel de mâncare care este iubit atât de copii, cât și de adulți. În timpul postului, puteți găti pilaf cu ciuperci și vă puteți mulțumi pe toți cei dragi cu gustul unic al vasului slab.
Este necesar
- - 1 cana orez;
- - 250 g de ciuperci;
- - 1 morcov;
- - 1 ceapă;
- - 1 cățel de usturoi.
Instrucțiuni
Pasul 1
Mai întâi, clătiți bine orezul până când apa este limpede.
Pasul 2
Apoi umpleți-l cu apă caldă și lăsați-l să stea o jumătate de oră.
Pasul 3
În acest moment, curățați morcovii și răciți-i.
Pasul 4
Curățați ceapa și tăiați-o mărunt.
Pasul 5
Apoi luați o cratiță cu pereți groși și turnați uleiul. După aceea, încălziți-l bine și prăjiți ceapa până devine aurie.
Pasul 6
Apoi adăugați morcovii și continuați să prăjiți până când morcovii se înmoaie.
Pasul 7
Clătiți ciupercile proaspete cu apă și tăiați-le felii. Dacă aveți ciuperci uscate, atunci trebuie mai întâi lăsate să stea aproximativ o oră în apă caldă.
Pasul 8
Trimiteți ciupercile la ceapă și morcovi și gătiți timp de zece minute.
