Vă întrebați cum să gătiți somon? Vă propun o nouă rețetă pentru supa obișnuită: amestec de somon. Gustul este mai delicat și, din punct de vedere al proprietăților, este mult mai util decât amestecul obișnuit de carne.
Este necesar
- - set supa de somon;
- - cartofi 2-3 buc;
- - 1 cutie de conserve de măsline;
- - pasta de rosii 3 linguri;
- - castraveți murați - 4 buc. mijlocii;
- - morcovi 1 buc;
- - 2-3 cepe;
- - ulei de floarea soarelui, sare, piper, ierburi.
Instrucțiuni
Pasul 1
Pentru a găti somon, trebuie să clătiți peștele, să îndepărtați branhiile și să fierbeți în apă cu sare, unde puneți mai întâi ceapa întreagă.
Pasul 2
Scoateți somonul din bulion, dezasamblați-l în bucăți mici și puneți-l înapoi în tigaie.
Pasul 3
Tăiați cartofii în cuburi, turnați în bulion, gătiți timp de 10 minute.
Pasul 4
În același timp, tocați mărunt ceapa, morcovii și castraveții. Prăjiți legumele într-o tigaie, unde ați turnat anterior ulei vegetal. Adăugați pastă de roșii în masă, fierbeți timp de 3-5 minute.
Pasul 5
Se toarnă friptura pregătită în supă, se adaugă măsline (opțional), ierburi, sare și boabe de piper negru. Continuați să gătiți încă 10 până la 15 minute.
Se servește cu pană de lămâie și smântână.
