Cei cu un dinte dulce adoră să experimenteze și să încerce să gătească tot felul de delicatese, chiar și din acele produse care sunt la îndemână. Vă sugerez să pregătiți un desert numit „Două creme”. Este destul de ușor de făcut, iar gustul, cred, te va impresiona.
Este necesar
- - ciocolata neagra - 200 g;
- - crema cu un continut de grasime de 35% - 300 ml;
- - ouă - 4 buc;
- - zahăr - 150 g.
Instrucțiuni
Pasul 1
Luați o cratiță și puneți în ea ciocolata neagră, care trebuie mai întâi ruptă în bucăți mici. Adăugați 100 de mililitri de smântână. Așezați vasele la foc mediu și topiți conținutul până se omogenizează. Nu uitați să amestecați în mod constant amestecul de ciocolată și smântână. După ce s-a topit, dă-i timp să se răcească.
Pasul 2
Ouăle trebuie rupte și gălbenușul separat de proteine. Luați încă o cratiță, puneți-o pe foc și bateți în ea gălbenușurile și zahărul. Bateți amestecul până se îngroașă. Ar trebui să bateți și restul de cremă, apoi să o adăugați la amestecul de zahăr și gălbenușuri. Se amestecă bine.
Pasul 3
Așezați cremele rezultate în pungi speciale de patiserie și umpleți pahare înalte cu ele. Vasul poate fi decorat atât cu fructe de pădure proaspete, cât și cu conserve. Desertul „Două creme” este gata!
