Dacă alegeți ingredientele potrivite, puteți face un desert neobișnuit de gustat chiar și din pâinea obișnuită. Asta îmi propun să fac. Nu mă îndoiesc că o astfel de delicatesă te va uimi și îi va plăcea imediat.
Este necesar
- - pâine de secară - 400 g;
- - scorțișoară - 1 lingură;
- - zahăr brun - 1 lingură;
- - gem de lingonberry - 5-6 linguri;
- - brânză de vaci - 250 g;
- - crema - 100 ml;
- - zahăr glazur - 2 linguri.
Instrucțiuni
Pasul 1
În primul rând, folosiți un cuțit pentru a tăia toate crustele din pâinea de secară. Vă rugăm să rețineți că cel mai bine este să folosiți pâinea nu proaspătă, ci una care a rămas 1-2 zile. Transformați pulpa rămasă în firimituri.
Pasul 2
Acum, turnați pâinea de secară mărunțită în tigaie, combinați cu zahăr brun și scorțișoară măcinată. Puteți înlocui zahărul alb cu zahărul brun. Așezați această masă pe aragaz și încălziți la foc mediu timp de un sfert de oră. Nu uitați să amestecați constant în timp ce faceți acest lucru. Acest lucru va face firimiturile și mai mici. După ce a trecut timpul, lăsați deoparte amestecul până se răcește complet.
Pasul 3
După ce amestecați brânza de vaci cu smântână și zahăr pudră, bateți-o bine până se omogenizează. Dacă doriți, puteți adăuga vanilină la acest amestec - acesta va da un gust suplimentar desertului de pâine.
Pasul 4
Luând un vas transparent adecvat, puneți componentele desertului în aceasta în următoarea ordine: 1/3 din masa de pesmet, apoi jumătate din brânză de vaci și gem de ardei. Repetați straturile în aceeași ordine încă o dată. Presărați restul de pesmet deasupra vasului. Nu uitați să folosiți o spatulă sau o lingură pentru a uniformiza fiecare strat al deliciului.
Pasul 5
Acoperind tratamentul cu folie alimentară, puneți-l în frigider și lăsați-l acolo peste noapte pentru a se înmuia. Desertul de pâine este gata!
