Desertul pregătit va încânta oaspeții nu numai prin gustul său, ci și prin aspectul său. Timp de gătit 50 de minute. Din ingredientele enumerate, veți primi 6-7 porții.
Este necesar
- • 5 albușuri
- • 200 g zahăr
- • 75 g migdale măcinate
- • 3 linguri. zahăr glazură
- Pentru a prepara crema:
- • 200 ml smântână de lapte
- • 150 g zmeură
Instrucțiuni
Pasul 1
Răciți albușurile de ou și bateți până la vârfuri. În același timp, adăugați periodic zahăr.
Pasul 2
Se toarnă firimiturile de migdale în albe și se amestecă bine.
Pasul 3
Tapetați o foaie de copt cu hârtie de copt. Apoi desenați pe această hârtie două cercuri cu diametrul de 20 cm. Ungeți-le cu ulei.
Pasul 4
Împărțiți masa proteică în două părți egale și așezați-vă pe cercuri.
Pasul 5
Puneți proteinele în cuptor timp de 40-50 de minute până când devin maro deschis. Încălziți cuptorul la 150 de grade înainte de coacere.
Pasul 6
Frisca cu 35% grasime cu 2 linguri. Sahara.
Pasul 7
Adăugați zmeură decongelată în cremă și amestecați bine.
Pasul 8
Pe primul tort de bezea, 2/3 din cremă sunt așezate, iar pe al doilea - restul.
Pasul 9
Lăsați tortul la macerat 1 oră.
