Conopida cu creveți de usturoi va atrage cu adevărat cei care iubesc această legumă. Combinația de ingrediente din acest fel de mâncare este destul de neobișnuită și interesantă. Varza se dovedește a fi foarte aromată și gustoasă.
Este necesar
- - conopida - 300 g;
- - ceapa - 1 buc.;
- - creveti decojiti - 200 g;
- - roșii - 2 buc.;
- - busuioc - 2 linguri;
- - mărar - 2 linguri;
- - coaja de lamaie - 0,5 lingurita;
- - suc de lamaie - 2 linguri;
- - usturoi - 1 cățel;
- - busuioc uscat;
- - sare;
- - piper.
Instrucțiuni
Pasul 1
Cu conopida, procedați în felul următor: clătiți-o bine, apoi împărțiți-o în inflorescențe. Se pune într-un blender și se macină până se sfărâmă fin.
Pasul 2
Pregătiți creveți pentru fel de mâncare. Pentru a face acest lucru, pur și simplu le fierbeți, apoi lăsați-le să se răcească, apoi coajați-le. Tocați roșiile în sferturi. Tăiați ceapa, îndepărtând coaja, sub formă de jumătăți de inele.
Pasul 3
Se curăță un cățel de usturoi, se toacă mărunt, apoi se pune la foc mic la foc mic cu busuioc uscat. Gatiti acest amestec timp de 3-5 minute. Apoi adăugați creveții acolo. Scoateți masa din aragaz după un minut.
Pasul 4
Ia o altă tigaie. Așezați ceapa tocată în jumătăți de inele și prăjiți-o 2 minute. Apoi adăugați sferturile de roșii acolo. Fierbeti amestecul rezultat timp de aproximativ 3 minute. Puneți varză tocată, mărar și busuioc tocat mărunt, precum și suc de lămâie și coajă la masă. Condimentează totul cu sare și piper, amestecă, apoi gătește, prin toate mijloacele acoperite cu un capac, timp de 8-10 minute. Intră creveții.
Pasul 5
Decorați vasul deasupra cu orice ierburi. Conopida cu creveți de usturoi este gata! Serviți-l întotdeauna fierbinte.
