Te consideri un hamburger avid, dar în același timp ești un susținător al alimentației sănătoase? Faceți un burger inofensiv de morcovi și nuci.
Este necesar
- - 250 de grame de nuci (tocate mărunt)
- - 800 de grame de morcovi (curățați)
- - 30 de grame de făină
- - 1 ou
- - 4 chifle de burger cu susan
- - 2 cepe dulci
- - Salată chinezească
- - 2 linguri de ulei de măsline
Instrucțiuni
Pasul 1
Aduceți apa la fierbere. Apoi reduceți focul la mediu și adăugați morcovi. Gatiti 20 de minute. Scurgeți și transferați morcovii într-un robot de bucătărie. Adăugați nuci, condimentați cu sare și piper. Se amestecă până când amestecul este gros. Transferați totul într-un castron și dați-l la frigider timp de 20 de minute.
Pasul 2
Împărțiți amestecul în 6 părți egale, formați fiecare într-o plăcintă. Cernem făina într-un castron adânc. Sparge oul pe cealalta farfurie. Scufundați plăcintele în ou și apoi în făină. Se încălzește 1 lingură de ulei de măsline într-o tigaie și se călește tortele de pe fiecare parte până se rumenesc.
Pasul 3
Încălziți 1 lingură de ulei de măsline într-o altă tigaie sau o cratiță mare, așezați ceapa și sotati-o până devin ușor aurii.
Pasul 4
Așezați câteva salate în mijlocul fiecărui coc. Așezați cotletul de morcovi, ceapa dulce și ierburile înăuntru. Acoperiți hamburgerul cu un alt coc deasupra. Poftă bună!
