Această salată de morcovi și mere cu nuci, portocale și stafide se prepară rapid și ușor și este incredibil de bogată în vitamine. Exact ceea ce aveți nevoie în aceste zile de primăvară pentru micul dejun, o mică gustare sau un desert neobișnuit.
Este necesar
- Pentru a pregăti baza salatei, trebuie:
- 2 morcovi proaspeți medii;
- 1 portocala;
- 1 măr verde (în principiu, puteți face orice, principalul lucru este suculent);
- 10 jumătăți (aproximativ 50-60 de grame) de nuci decojite;
- 4 linguri de desert de stafide (de preferat întunecate);
- pentru realimentare:
- puțin ulei vegetal (puteți, de asemenea, nerafinat, dar inodor este mai bine);
- o jumătate de lămâie sau lime;
- 1 lingură de desert de scorțișoară;
- 1 linguriță de zahăr.
Instrucțiuni
Pasul 1
Frecăm morcovii deja curățați de o răzătoare grosieră, se va dovedi mai suculentă. După ce ați scos mijlocul din mere, tăiați-le în cuburi, dar nu prea grosolan.
Pasul 2
Clătiți bine stafidele și lăsați-le în apă fierbinte câteva minute pentru a se înmuia, apoi clătiți-le din nou și adăugați-le la morcovi și mere. De asemenea, trimitem nuci tocate grosier acolo.
Pasul 3
Puteți tăia portocala sau o puteți adăuga la pansament sub formă de suc de portocale, după cum doriți.
Pasul 4
Condimentați salata cu unt, scorțișoară, zahăr și suc de lămâie sau lămâie amestecat într-o ceașcă separată.
Pasul 5
Se servește, se ornează cu nuci și se presară scorțișoară, dacă se dorește.
